كعكة كاكاو وجوز الهند (بدون زبدة، بيض، حليب)

قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

اخلط جميع المكونات الجافة معًا (دقيق 00، دقيق جوز الهند، كاكاو غير محلى). لا تضف البيكنج باودر في هذه المرحلة.

أضف الماء والعسل إلى المزيج واخلط حتى تحصل على خليط متجانس.

أضف البيكنج باودر مع التحريك بلطف في النهاية.

اسكب المزيج في قالب قابل للفك بقطر 20 سم، مدهون أو مغطى بورق الخبز.

اطبخ في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة: تحقق من النضج باستخدام عود خشبي (يجب أن يخرج جافًا).

اخرجها من الفرن، اتركها لتبرد، ثم قدمها.