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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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  1. Reisbällchen
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Reisbällchen

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Arancini di riso sind eine köstliche sizilianische Spezialität, die aus kleinen Reisbällchen besteht, gefüllt mit Hackfleisch, Hähnchenleber und geriebenem Käse. Dieses Gericht ist eine wahre Explosion von Aromen und Düften, außen knusprig und innen weich. Arancini di riso eignen sich perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht. Ihre Zubereitung erfordert etwas Zeit und Geduld, aber das Endergebnis ist es auf jeden Fall wert!

Zutaten

Portionen
  • Reis300 g
    €2,90
  • Geriebener käsenach Bedarf
  • Hackfleisch (rind oder kalb)50 g
  • Weißwein1 Esslöffel
    €9,90
  • Tomatensoße2 Esslöffel
    €2,16
  • Eiernach Bedarf
    €2,90
  • Paniermehlnach Bedarf
  • Olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf

Nährwerte

402 kcal pro Portion · 152 g

Nährwerte

402 kcal pro Portion · 152 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Kocht den Reis, lasst ihn abtropfen und würzt ihn mit Butter und geriebenem Käse

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Lasst ihn abkühlen

  3. 3

    Schritt 3 von 6: In etwas Butter das Hackfleisch und die klein geschnittenen Hähnchenleber anbraten; mit Wein ablöschen und verdampfen lassen; die Tomatensoße hinzufügen und zehn Minuten kochen: die Sauce muss dick sein

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Nehmt einen Löffel Reis, formt eine Kugel mit einer Mulde in der Mitte, gebt etwas von der Sauce hinein und verschließt sie mit weiterem Reis

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Wendet die Arancini zuerst in verquirltem, gesalzenem Ei und dann in Paniermehl

  6. 6

    Schritt 6 von 6: Frittiert sie, lasst sie auf saugfähigem Papier abtropfen und serviert sie

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro Portion152 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.680 kJ402 kcal1.109 kJ265 kcal
Fett8,86 g5,85 g
davon gesättigte Fettsäuren4,09 g2,7 g
Kohlenhydrate65,4 g43,17 g
davon Zucker1,88 g1,24 g
Ballaststoffe2 g1,32 g
Proteine17,15 g11,32 g
Salz0,41 g0,27 g
  • Proteine11,32 g · 17%
  • Kohlenhydrate43,17 g · 64%
  • Fett5,85 g · 19%
Berechnet von Tuduu
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Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Pfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

  • Topf
    Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
    Spaghetti & Mandolino

    Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

    € 469,90

  • Löffel
  • Schüssel
  • Schneidebrett
Aufbewahrung
Arancini di riso halten sich gut im Kühlschrank für 2-3 Tage. Vor dem Servieren im Ofen bei 180°C aufwärmen.
Weitere Informationen
Arancini di riso sind ein typisches Gericht der sizilianischen Küche.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu
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