Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Gharwali Dal Khichdi (Indien)

Gharwali Dal Khichdi (Indien)

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Indien

Beschreibung

Ein indisches Gericht mit Reis und Linsen, aromatisiert mit Gewürzen und serviert mit indischem Brot.

Zutaten

Portionen
  • Milde karotten- und kürbissuppe1 Einheit
  • Dreiecke aus hülsenfruchtmehl mit kurkuma und pfeffer1 Einheit
  • Langkornreis170 g
  • Gehackte grüne chilischoten2 Einheiten
  • Ingwernach Bedarf
  • Gehackter knoblauchnach Bedarf
  • Ghee oder geklärte butternach Bedarf
  • Kreuzkümmelsamen0.5 Teelöffel
  • Asafötida1 Teelöffel
  • Koriandersamen1 Teelöffel
  • Schwarze pfefferkörner10 Einheiten
  • Gewürznelken4 Einheiten
  • Schwarze sesamsamen4 Esslöffel
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 12: Den Reis waschen und 2 Stunden in Wasser einweichen.

    2. 2

      Schritt 2 von 12: In einer beschichteten Pfanne 1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen, Koriandersamen, schwarze Pfefferkörner und Gewürznelken anrösten.

    3. 3

      Schritt 3 von 12: In derselben Pfanne die schwarzen Sesamsamen rösten, bis sie zu knistern beginnen.

    4. 4

      Schritt 4 von 12: Für die Gewürzpaste: die gerösteten Gewürze zusammen mit den Sesamsamen mixen und vermengen. Die gehackte grüne Chilischote, den Ingwer und den Knoblauch hinzufügen. Zu einer glatten Paste mahlen.

    5. 5

      Schritt 5 von 12: Das Ghee in einem Schnellkochtopf erhitzen.

    6. 6

      Schritt 6 von 12: ½ Teelöffel Kreuzkümmelsamen und Asafötida hinzufügen.

    7. 7

      Schritt 7 von 12: Nun den eingeweichten und abgetropften Reis hinzufügen und gut vermengen.

    8. 8

      Schritt 8 von 12: Mit Salz abschmecken, Kurkuma, die Gewürzpaste und 3 Tassen Wasser hinzufügen.

    9. 9

      Schritt 9 von 12: Abdecken und 10 Minuten garen.

    10. 10

      Schritt 10 von 12: Die milde Karotten- und Kürbissuppe hinzufügen und weitere 5 Minuten weitergaren.

    11. 11

      Schritt 11 von 12: Mit zerbröselten Dreiecken aus Hülsenfruchtmehl bestreuen.

    12. 12

      Schritt 12 von 12: Heiß mit Papadum oder anderem indischen Brot, Chutney und Curd servieren.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte und Sesam

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamErkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse

    Tipps und Aufbewahrung

    Weitere Informationen
    Mit Papadum oder anderem indischen Brot, Chutney und Curd servieren.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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