Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Cannelloni mit Auberginen

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    30 Min.
    Garzeit
    40 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Cannelloni mit Auberginen sind ein köstliches und schmackhaftes vegetarisches Gericht. Die Auberginen werden in dünne Scheiben geschnitten und gegrillt, dann mit einer köstlichen Mischung aus Sugo, Provola-Käse und Basilikum gefüllt. Schließlich werden sie im Ofen mit einer Prise geriebenem Parmigiano-Käse und einer großzügigen Menge Béchamelsauce gegart.

    Zutaten

    Portionen
    • Frische pasta für cannelloni30 Blaetter
    • Lange auberginen1,000 g
    • Tomaten für sugo1,500 g
      €3,70
    • Provola-käse350 g
      €4,60
    • Geriebener parmigiano-käse200 g
    • Béchamelsauce250 g
    • Basilikum1 Buendel
    • Salznach Bedarf
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50

    Nährwerte

    342 kcal pro Portion · 378 g

    Nährwerte

    342 kcal pro Portion · 378 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 9 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 14: Eine frische Sauce (gekocht) mit den Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Salz zubereiten, ohne Öl zu verwenden

    2. 2

      Schritt 2 von 14: 20 Minuten kochen und die Sauce passieren

    3. 3

      Schritt 3 von 14: Etwa 200 g davon entnehmen und auch etwa 70 g geriebenen Parmigiano beiseitelegen, um ihn für die Cannelloni zu verwenden

    4. 4

      Schritt 4 von 14: Eine Auberginen-Parmigiana vorbereiten: Die Auberginen der Länge nach in 4-mm-Scheiben schneiden, ohne die Schale zu entfernen

    5. 5

      Schritt 5 von 14: Die Auberginen in kochendem Olivenöl frittieren und auf Papier abtropfen lassen

    6. 6

      Schritt 6 von 14: Den Provola-Käse in Würfel schneiden

    7. 7

      Schritt 7 von 14: In einen Topf eine Schicht Sauce, eine Schicht Auberginen, eine Schicht Provola, eine Schicht Parmigiano und einige Basilikumblätter geben

    8. 8

      Schritt 8 von 14: Mit der Sauce fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind

    9. 9

      Schritt 9 von 14: Bei 180 Grad 35-40 Minuten im Ofen backen

    10. 10

      Schritt 10 von 14: 1 oder mehrere passende Auflaufformen für die Cannelloni vorbereiten

    11. 11

      Schritt 11 von 14: Den Boden mit einer Schicht aus Sauce, Béchamelsauce und Parmigiano bedecken

    12. 12

      Schritt 12 von 14: Die frischen Pastablätter (roh) mit kleinen Portionen Auberginen-Parmigiana füllen, aufrollen und auf dem Boden der Form anordnen

    13. 13

      Schritt 13 von 14: Nur eine Schicht machen und alles mit der restlichen Sauce, Béchamelsauce und Parmigiano bedecken

    14. 14

      Schritt 14 von 14: Bei 180 Grad 30 Minuten im Ofen backen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion378 g · 1 von 9Pro 100 g
    Energie1.430 kJ342 kcal378 kJ90 kcal
    Fett20,54 g5,43 g
    davon gesättigte Fettsäuren11,31 g2,99 g
    Kohlenhydrate17,1 g4,52 g
    davon Zucker8,93 g2,36 g
    Ballaststoffe5,26 g1,39 g
    Proteine21,87 g5,78 g
    Salz1,02 g0,27 g
    • Proteine5,78 g · 26%
    • Kohlenhydrate4,52 g · 20%
    • Fett5,43 g · 54%
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    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
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      € 49,80

    • Ofen
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      € 35,50

    • Grill

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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