Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Blumenkohl mit Béchamel

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    15 Min.
    Garzeit
    25 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Der Blumenkohl mit Béchamel ist eine köstliche Beilage auf Basis von gratiniertem Blumenkohl in Béchamelsauce, verfeinert mit Parmesankäse und knusprigen Semmelbröseln. Dieses Gericht ist typisch für die italienische Küche und stellt eine ausgezeichnete Alternative dar, um alltägliche Mahlzeiten zu bereichern.

    Zutaten

    Portionen
    • Mittlere blumenkohlköpfenach Bedarf
    • Parmesankäse80 g
      €13,80
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80
    • Semmelbröselnach Bedarf
    • Für die béchamel:

    • Olivenölnach Bedarf
    • Mehl2 Esslöffel
    • Thymian1 Zweig
    • Salznach Bedarf
    • Kochwasser des blumenkohls1.5 Glaeser

    Nährwerte

    116 kcal pro Portion · 102 g

    Nährwerte

    116 kcal pro Portion · 102 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Weitere Rezepte in Beilagen

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 4: Die Blumenkohlröschen dämpfen, abtropfen lassen, solange sie noch bissfest sind, und in eine zuvor mit Öl eingefettete und mit Semmelbröseln bestreute Auflaufform geben

    2. 2

      Schritt 2 von 4: Mit der Béchamel überziehen, die Sie zubereitet haben, indem Sie das Öl erhitzen, dann das Mehl einarbeiten und anschließend nach und nach unter Rühren das heiße Kochwasser der Blumenkohlröschen mit einer Prise Salz und etwas Thymian hinzufügen, bis eine glatte Creme entstanden ist

    3. 3

      Schritt 3 von 4: Nachdem Sie den Blumenkohl mit der Sauce bedeckt haben, mit geriebenem Parmesankäse bestreuen und 20 Minuten in den heißen Ofen geben, bis sich eine Kruste bildet

    4. 4

      Schritt 4 von 4: Dasselbe kann man auch mit Rosenkohl und mit verschiedenen anderen Gemüsesorten machen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion102 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie486 kJ116 kcal479 kJ114 kcal
    Fett5,9 g5,81 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,71 g3,66 g
    Kohlenhydrate8,12 g8 g
    davon Zucker1,6 g1,58 g
    Ballaststoffe1,7 g1,67 g
    Proteine8,8 g8,67 g
    Salz0,13 g0,13 g
    • Proteine8,67 g · 29%
    • Kohlenhydrate8 g · 27%
    • Fett5,81 g · 44%
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    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Auflaufform
      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto

      € 86,30

    • Reibe

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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