Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    4. Brennnesselsuppe
    Brennnesselsuppe

    Brennnesselsuppe

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    30 Min.
    Herkunft
    Italien

    Beschreibung

    Die Brennnesselsuppe ist ein altes und traditionelles Gericht der italienischen Küche. Brennnesseln, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, werden im Frühling gesammelt, wenn sie zart und frisch sind. Die Suppe hat einen feinen, leicht bitteren Geschmack, perfekt zum Aufwärmen an kalten Tagen.

    Zutaten

    Portionen
    • Brennnesselstängel40 g
      €4,50
    • Kleine zwiebeln5 Einheiten
    • Butter40 g
    • Mehl40 g
    • Gemüsebrühe50 cl
    • Salz1 Prise
    • Zucker1 Prise
      €6,20
    • Pfeffer1 Prise
    Vorspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    217 kcal pro Portion · 281 g

    Nährwerte

    217 kcal pro Portion · 281 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Kocht 30 Minuten lang 40 Brennnesselstängel mit 5 kleinen Zwiebeln; passiert dann alles durch ein Sieb

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Bereitet inzwischen eine Mehlschwitze mit 40 g Butter und 40 g Mehl zu, die ihr mit 50 cl Gemüsebrühe verdünnt

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Gut umrühren und diese Velouté über das Brennnesselpüree gießen; mit etwas Kochwasser der Brennnesseln verdünnen

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Mit einer Prise Salz, Zucker und Pfeffer würzen

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Erneut zum Kochen bringen

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Mit separat servierten Eiern im Glas auf den Tisch bringen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion281 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie906 kJ217 kcal323 kJ77 kcal
    Fett8,73 g3,11 g
    davon gesättigte Fettsäuren4,94 g1,76 g
    Kohlenhydrate29 g10,33 g
    davon Zucker22,01 g7,84 g
    Ballaststoffe4,94 g1,76 g
    Proteine5,05 g1,8 g
    Salz0,11 g0,04 g
    • Proteine1,8 g · 9%
    • Kohlenhydrate10,33 g · 54%
    • Fett3,11 g · 37%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
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      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • Stahlfäden
    • Schüssel
    • Klinge
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2-3 Tage aufbewahren

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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