Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von
Carasau ist eine Art dünnes, knuspriges Brot aus Sardinien. Es ist eine traditionelle Spezialität der Insel und wird oft als Antipasto serviert. Seine knusprige Konsistenz und die einfache Lagerfähigkeit machen es zu einer guten Wahl, um Saucen und Käse zu begleiten. Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung von hausgemachtem Carasau, perfekt für ein Aperitif mit sardischem Flair. Hier erfahren Sie, wie man Carasau zubereitet.
Schritt 1 von 8: Ursprünglich aus Sardinien ist Carasau ein sehr dünnes, trockenes Brot.
Schritt 2 von 8: Carasau wird auch als Musikpapier bezeichnet wegen des Geräuschs, das es beim Kauen erzeugt.
Schritt 3 von 8: Es ist ein einfaches Brot, das, ähnlich wie andere Brotsorten in Nordafrika, quasi symbolisch Hefe benötigt.
Schritt 4 von 8: Es mag wie ein arabisches Brot erscheinen, unterscheidet sich jedoch deutlich, da arabisches Brot aus normalem Mehl hergestellt wird und Fettzugabe enthält, die es weich und zart macht.
Schritt 5 von 8: Der Teig aus Wasser, Mehl und Hefe wird idealerweise in einer Spiralknetmaschine etwa 12–14 Minuten geknetet.
Schritt 6 von 8: Die Stückgröße beträgt durchschnittlich 50 g und wird sehr dünn ausgewalzt.
| Durchschnittswerte | Pro Portion255 g · 1 von 40 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 3.396 kJ812 kcal | 1.332 kJ318 kcal |
| Fett | 1,76 g | 0,69 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 179,95 g | 70,57 g |
| davon Zucker | 4,26 g | 1,67 g |
| Ballaststoffe | 5,51 g | 2,16 g |
| Proteine | 27,64 g | 10,84 g |
| Salz | 1,28 g | 0,5 g |
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 40 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 7 von 8: Das Salz wird, einmal in Wasser gelöst, vor dem Backen mehrmals mit einem Pinsel über die gesamte Oberfläche gestrichen.
Schritt 8 von 8: Das Backen erfolgt auf gefetteten Blechen bei einer Temperatur von 220–225 Grad.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Zusammenfassung: Erkannte Allergene: Gluten
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
