Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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    Gourmet-Vegetarische Pizza

    Rezept von DAGIÙ

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    120 Min.
    Garzeit
    4 Min.
    Herkunft
    Italien, Campania
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Diese vegetarische Pizza ist leicht und schmackhaft, perfekt als Vorspeise oder zum Aperitif.

    Zutaten

    Portionen
    • Mehl 0175 g
    • Vollkornmehl50 g
    • Feiner hartweizengrieß150 g
    • Wasser218 g
    • Natives olivenöl extra15 g
    • Trockenhefe1 g
    • Salz9 g
    • Wasser56 g
    • Gekochte kichererbsen300 g
    • Tahina1 Esslöffel
    • Zitrone0.5 Einheiten
    • Friarielli in ölnach Bedarf
    • Pesto aus getrockneten tomatennach Bedarf

    Nährwerte

    850 kcal pro Portion · 281 g

    Nährwerte

    850 kcal pro Portion · 281 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 3 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Sesam

    Allergene und Analyse

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Mehle und Wasser in einer Schüssel vermischen, kurz rühren und 45 Minuten ruhen lassen.

    2. 2

      Schritt 2 von 7: In der Zwischenzeit den Hummus zubereiten, indem du die Kichererbsen mit der Tahina, dem Zitronensaft und einer großzügigen Handvoll in Öl eingelegter Friarielli mixt. In den Kühlschrank stellen.

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Den Teig weiterverarbeiten, indem du die Hefe hinzufügst, knetest und wenn er fast homogen ist, das Öl einarbeitest. Sobald es aufgenommen wurde, Salz und das restliche Wasser hinzufügen und weiterkneten, bis ein glatter und elastischer Teig entsteht.

    4. 4

      Schritt 4 von 7: Den Teig 2 Stunden ruhen lassen, dann dehnen und falten und anschließend etwa 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Nach der Ruhezeit den Teig in 3 Kugeln teilen, eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen und dann mit den Händen auf der Arbeitsfläche ausbreiten, die reichlich mit Hartweizengrieß bestäubt ist.

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Im Pizzaofen bei 400 °C 3-4 Minuten backen oder im Ofen bei maximaler Temperatur 7-8 Minuten.

    7. 7

      Schritt 7 von 7: Die Pizzen in Stücke schneiden und jedes Stück garnieren, indem zuerst der Hummus, dann ein kleines Nest Friarielli und zum Schluss das getrocknete Tomatenpesto daraufgegeben wird. Servieren!

    • Für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Sesam

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamErkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion281 g · 1 von 3Pro 100 g
    Energie3.555 kJ850 kcal1.265 kJ302 kcal
    Fett13,49 g4,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,88 g0,67 g
    Kohlenhydrate143,11 g50,93 g
    davon Zucker5,68 g2,02 g
    Ballaststoffe19,45 g6,92 g
    Proteine37,2 g13,24 g
    Salz1,21 g0,43 g
    • Proteine13,24 g · 18%
    • Kohlenhydrate50,93 g · 68%
    • Fett4,8 g · 14%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank aufbewahren
    Weitere Informationen
    Heiß servieren und eventuelle Reste maximal zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Perfekt zu einem guten trockenen Weißwein.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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