Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Mutter-Starter

    Rezept von TIBI

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    5 Min.
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Heute verraten wir dir das Geheimnis, wie du zu Hause eine grundlegende Zutat für viele Rezepte herstellst: den Wasser-Kefir-Starter. Einfach zuzubereiten, reich an Probiotika und perfekt zum Auffrischen von Teigen und Backrezepten, ist der Starter der ideale Verbündete für eine gesunde und leckere Küche. Wir können es kaum erwarten zu sehen, wie du ihn in deinen Zubereitungen verwendest!

    Zutaten

    Portionen
    • Wasser-kefir100 ml
    • Mehl100 g

    Nährwerte

    384 kcal pro Portion · 200 g

    Nährwerte

    384 kcal pro Portion · 200 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 4: Das TIBI Wasser-Kefir in ein Glas geben.

    2. 2

      Schritt 2 von 4: Das Mehl hinzufügen (Manitoba oder Typ 1, oder halb und halb - GLUTENFREIE VARIANTE → Du kannst ein natürliches glutenfreies Mehl wie Reis- oder Teffmehl verwenden) und mit einer Gabel kräftig rühren, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.

    3. 3

      Schritt 3 von 4: Das Glas mit einem Baumwolltuch abdecken und bei Raumtemperatur (etwa 21°C) 24 Stunden fermentieren lassen.

    4. 4

      Schritt 4 von 4: Nach der Zeit hat sich der Starter verdoppelt und verströmt einen leicht säuerlichen Duft: Er ist fertig!

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion200 g · 1 von 1Pro 100 g
    Energie1.607 kJ384 kcal803 kJ192 kcal
    Fett4,2 g2,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren2,08 g1,04 g
    Kohlenhydrate76,1 g38,05 g
    davon Zucker6,2 g3,1 g
    Ballaststoffe2,2 g1,1 g
    Proteine14,3 g7,15 g
    Salz0,06 g0,03 g
    • Proteine7,15 g · 14%
    • Kohlenhydrate38,05 g · 76%
    • Fett2,1 g · 10%
    Berechnet von Tuduu

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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