Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Eingelegter Lauch in Essig

Eingelegter Lauch in Essig

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
5 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Eingelegter Lauch in Essig ist eine klassische italienische Beilage. Das Rezept verwendet frischen Lauch, weißen Weinessig, Nelken, Salz und weiße Pfefferkörner. Der Lauch wird einem kurzen Einlegeprozess im Essig unterzogen und anschließend als Beilage serviert. Diese Konservierungsmethode verleiht dem Lauch einen säuerlichen und feinen Geschmack. Die Zubereitung ist sehr einfach und dauert nur wenige Minuten.

Zutaten

Portionen
  • Lauchnach Bedarf
  • Weißweinessignach Bedarf
  • Nelkennach Bedarf
  • Salznach Bedarf
  • Weiße pfefferkörnernach Bedarf
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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 7: Den Lauch sorgfältig putzen und in einem Topf mit leicht gesalzenem kochendem Wasser garen

    2. 2

      Schritt 2 von 7: Wenn er weich ist, abgießen und gut abtropfen lassen, dabei vorsichtig drücken, damit das ganze Wasser austritt

    3. 3

      Schritt 3 von 7: Auf ein Küchentuch legen und trocknen lassen, danach in saubere Gläser füllen

    4. 4

      Schritt 4 von 7: In einen Topf den Essig geben, der nötig ist, um alle verwendeten Gläser zu füllen, einige Nelken und einige Körner weißen Pfeffers hinzufügen und zum Kochen bringen

    5. 5

      Schritt 5 von 7: Einige Minuten kochen lassen, dann den Essig durch ein Sieb filtern, um die Gewürze zu entfernen, und ihn noch heiß über den Lauch in die Gläser gießen, sodass er vollständig bedeckt ist

    6. 6

      Schritt 6 von 7: Die Behälter einen ganzen Tag offen lassen, danach noch etwas Essig hinzufügen, um den von dem Gemüse aufgesogenen zu ersetzen, schließlich die Gläser verschließen und wegstellen

    7. 7

      Schritt 7 von 7: Der so zubereitete Lauch hält sich maximal sechs Monate

    • Für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Eingelegter Lauch in Essig ist perfekt als Beilage zu Fleisch und Käse.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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