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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Bereitgestellt von Tuduu
  1. Entenbrüste mit Senf
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Entenbrüste mit Senf
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Entenbrüste mit Senf

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
25 Min.
Herkunft
Italien
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Entenbrüste mit Senf sind ein köstliches Fleischgericht, bei dem die Entenbrüste in Cognac mariniert und anschließend in der Pfanne mit einer cremigen Senfsauce gegart werden. Das Endergebnis ist ein saftiges und aromatisches Gericht, perfekt als Hauptgang.

Zutaten

Portionen
  • Große entenbrüste2 Einheiten
  • Cognac1 Schnapsglas
  • Senf1 Esslöffel
    €4,70
  • Butter40 g
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

Nährwerte

161 kcal pro Portion · 71 g

Nährwerte

161 kcal pro Portion · 71 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte und Senf

Allergene und Analyse

Milch und Milchprodukte und Senf

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Geben Sie in eine heiße Pfanne etwas natives Olivenöl extra und die Entenbrüste

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Wenden Sie sie 2 oder 3 Mal für 5 Minuten, salzen und pfeffern Sie sie

  3. 3

    Schritt 3 von 6: Gießen Sie den Cognac dazu und flambieren Sie

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Geben Sie in dieselbe Pfanne die Butter und wenn sie schäumt, fügen Sie den in etwas Sahne aufgelösten Senf hinzu

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Wenn die Mischung cremig ist, legen Sie die Brüste wieder auf den Herd

  6. 6

    Schritt 6 von 6: Nehmen Sie sie aus der Pfanne, schneiden Sie sie in Scheiben und bedecken Sie sie mit der restlichen Sauce, dann mit Gemüse nach Belieben servieren

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Enthält Laktose
  • Ohne Nickel
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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte und Senf

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfErkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion71 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie675 kJ161 kcal958 kJ229 kcal
Fett11,71 g16,61 g
davon gesättigte Fettsäuren5,93 g8,41 g
Kohlenhydrate0,34 g0,48 g
davon Zucker0,2 g0,29 g
Ballaststoffe0,1 g0,14 g
Proteine9,36 g13,28 g
Salz0,05 g0,07 g
  • Proteine13,28 g · 26%
  • Kohlenhydrate0,48 g · 1%
  • Fett16,61 g · 73%
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Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Antihaftpfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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