Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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  1. Gänsebrust mit Balsamicoessig
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    Gänsebrust mit Balsamicoessig

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Schwierig
    Zubereitung
    15 Min.
    Garzeit
    30 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Die Gänsebrust mit Balsamicoessig ist ein saftiges und aromatisches Gericht, typisch für die Region Emilia-Romagna. Das zarte und schmackhafte Gänsefleisch wird mit Balsamicoessig und Aromen mariniert und dann langsam im Ofen gegart. Das Ergebnis ist eine weiche und köstliche Gänsebrust mit einzigartigem, umhüllendem Geschmack. Dieses Gericht ist perfekt für ein besonderes Abendessen oder festliche Anlässe.

    Zutaten

    Portionen
    • Gänsebrust500 g
      €8,10
    • Balsamicoessig90 g
      €5,90
    • Butter1 Walnuss
    • Knoblauch2 Zehen
      €5,50
    • Olivenöl2 Esslöffel
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Für die sauce:

    • Olivenöl2 Esslöffel
    • Balsamicoessig10 cl
    • Knoblauch2 Zehen
    • Chilischote1 Stueckchen
      €1,20
    • Salz1 Prise

    Nährwerte

    655 kcal pro Portion · 198 g

    Nährwerte

    655 kcal pro Portion · 198 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Milch und Milchprodukte

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Bereiten Sie die Sauce zu: Geben Sie in eine Schüssel Öl und Essig, emulgieren Sie die Mischung, indem Sie sie mit einem kleinen Schneebesen schlagen, und fügen Sie zwei geschälte Knoblauchzehen, ein Stück gehackte Chilischote und eine Prise Salz hinzu

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Erhitzen Sie in einem Topf ein Stück Butter und zwei Esslöffel Öl, bräunen Sie darin zwei Knoblauchzehen an und nehmen Sie sie heraus

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Legen Sie die in Scheiben geschnittene Gänsebrust in das Gefäß und braten Sie sie bei starker Hitze einige Minuten an

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Salzen, pfeffern, mit Balsamicoessig bespritzen, die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten garen

    5. 5

      Schritt 5 von 6: Auf einer Servierplatte anrichten und die Marinade darüber gießen

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Begleitende Weine: Carema DOC Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Taurasi DOCG

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse
    DurchschnittswertePro Portion198 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.741 kJ655 kcal1.386 kJ331 kcal
    Fett58,38 g29,52 g
    davon gesättigte Fettsäuren15,03 g7,6 g
    Kohlenhydrate11,37 g5,75 g
    davon Zucker8,07 g4,08 g
    Ballaststoffe1,46 g0,74 g
    Proteine20,66 g10,45 g
    Salz0,28 g0,14 g
    • Proteine10,45 g · 13%
    • Kohlenhydrate5,75 g · 7%
    • Fett29,52 g · 80%
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      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Ofen
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    Aufbewahrung
    In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Typisches Gericht der Region Emilia-Romagna

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
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