Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    Fleischbrühe

    Fleischbrühe

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    10 Min.
    Garzeit
    120 Min.
    Herkunft
    Italien

    Beschreibung

    Fleischbrühe ist ein Klassiker der italienischen Küche und wird als Grundlage für zahlreiche Gerichte verwendet. Ihre Zubereitung ist einfach, erfordert jedoch Zeit, da sie mehrere Stunden bei niedriger Hitze kochen muss. Das Ergebnis ist eine dichte und würzige Brühe, die allein genossen oder als Basis für Suppen und Eintöpfe verwendet werden kann.

    Zutaten

    Portionen
    • Mageres fleisch (kalb, huhn oder kaninchen)100 g
      €36,60
    • Wasser400 g
    • Möhrenach Bedarf
    • Sellerie1 Staengel
    Rezepte
    Vorspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    150 kcal pro Portion · 130 g

    Nährwerte

    150 kcal pro Portion · 130 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Sellerie

    Allergene und Analyse

    Sellerie

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 3: Gebt das Fleisch mit dem kalten Wasser in einen Topf und bringt es langsam zum Kochen

    2. 2

      Schritt 2 von 3: Fügt das geputzte, gewaschene und in kleine Stücke geschnittene Gemüse hinzu, deckt es zu und lasst es ein paar Stunden leicht köcheln

    3. 3

      Schritt 3 von 3: Lasst die Brühe abkühlen und seiht sie ab

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Nickel zu prüfen
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Sellerie

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieErkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion130 g · 1 von 1Pro 100 g
    Energie627 kJ150 kcal482 kJ115 kcal
    Fett6,06 g4,66 g
    davon gesättigte Fettsäuren2,42 g1,86 g
    Kohlenhydrate0,72 g0,55 g
    davon Zucker0,66 g0,51 g
    Ballaststoffe0,48 g0,37 g
    Proteine21,68 g16,68 g
    Salz0,1 g0,08 g
    • Proteine16,68 g · 60%
    • Kohlenhydrate0,55 g · 2%
    • Fett4,66 g · 38%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Schüssel
    • Holzlöffel
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Fleischbrühe ist ein nährstoffreiches Lebensmittel und kann als Grundlage für zahlreiche Gerichte wie Suppen, Eintöpfe und Risottos verwendet werden.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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