Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Rezept von
Frittierter Fisch im Teigmantel ist ein köstliches Fischgericht, das entsteht, indem Karpfenfilets in einen leichten Teig aus Mehl, Bier und Eiern getaucht werden. Nach dem Frittieren in heißem Öl werden die Filets außen knusprig und goldbraun, während sie innen weich und saftig bleiben. Dieses Gericht eignet sich perfekt als Hauptgericht, vielleicht begleitet von Zitronenscheiben und einer Sojasoße oder Zitronensaft, um dem Geschmack eine frische Note zu verleihen. Probiert es für ein sommerliches Abendessen im Freien!
Schritt 1 von 15: Bitten Sie Ihren Fischhändler, die Karpfen zu säubern und zuzuschneiden, sodass 4 Filets von jeweils etwa 125 g entstehen
Schritt 2 von 15: Schneidet die Filets in 3-4 cm lange Stücke und lasst sie je nach Geschmack in Zitronensaft oder Sojasoße marinieren
Schritt 3 von 15: Für den Teig das Mehl sieben und in eine Schüssel geben, das Bier, die Eier und etwas Salz hinzufügen und sorgfältig verrühren, bis eine homogene Masse entsteht
Schritt 4 von 15: Deckt die Schüssel mit einem Küchentuch ab und lasst die Masse 15-20 Minuten ruhen
Schritt 5 von 15: Noch einmal kräftig umrühren und alles durch ein feines Sieb streichen, das eventuelle Mehlklümpchen zurückhält
Schritt 6 von 15: Schlagt das Eiweiß zu Schnee (nicht zu fest) und hebt es mit einem Holzlöffel kurz vor dem Frittieren unter die Masse, um einen weichen Teig zu erhalten
| Durchschnittswerte | Pro Portion230 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.522 kJ364 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Fett | 8,23 g | 3,58 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,86 g | 0,81 g |
| Kohlenhydrate | 44,92 g | 19,53 g |
| davon Zucker | 1,17 g | 0,51 g |
| Ballaststoffe | 1,38 g | 0,6 g |
| Proteine | 26,22 g | 11,4 g |
| Salz | 0,18 g | 0,08 g |
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 7 von 15: Gebt das Eiweiß nach und nach hinzu, damit ihr die Konsistenz des Teigs kontrollieren könnt: Wird er zu flüssig, könnte er beim Garen auseinanderfallen
Schritt 8 von 15: Tupft die Fischstücke trocken, damit der Teig gut haftet
Schritt 9 von 15: Leicht salzen und pfeffern
Schritt 10 von 15: Taucht mit einer Gabel jeweils ein Stück in den Teig und wendet es, damit es vollständig umhüllt wird
Schritt 11 von 15: Gebt die Fischstücke in die Fritteuse mit auf 180 Grad erhitztem Olivenöl
Schritt 12 von 15: Falls ihr keine elektrische Fritteuse habt, prüft die Öltemperatur folgendermaßen: Taucht etwas Teig oder ein kleines Stück Weißbrot ins Öl
Schritt 13 von 15: Wenn sich rund um das Brot oder den Teig viele sprudelnde Bläschen bilden, ist das Öl heiß genug
Schritt 14 von 15: Frittieren Sie den Karpfen, bis er auf allen Seiten schön goldbraun ist
Schritt 15 von 15: Nehmt die Fischstücke aus der Fritteuse und lasst sie auf Küchenpapier abtropfen
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Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Fisch
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
