Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Überbackener Schwertfisch

Überbackener Schwertfisch

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Überbackener Schwertfisch ist ein sehr schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Fisch-Hauptgericht. Die Schwertfischtranchen werden in der Pfanne mit einer köstlichen Tomatensauce gegart, verfeinert durch den pikanten Geschmack der Kapern und den Zitronensaft. Abschließend werden sie im Ofen mit einer Prise scharfem Pecorino und Paniermehl überbacken. Ideal, um sie mit einem frischen gemischten Salat zu servieren.

Zutaten

Portionen
  • Schwertfisch (scheiben, 1 cm dick)4 Stuecke
  • Feste, reife tomaten2 Einheiten
    €4,30
  • Scharfer pecorino-käse4 Esslöffel
    €6,90
  • Entsalzte kapern2 Esslöffel
    €5,30
  • Zitrone (saft)1 Einheit
  • Leicht trockenes sandwichbrot2 Scheiben
  • Extra natives olivenölnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Getrocknetes chilipulvernach Bedarf
    €1,20
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    Hauptspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    293 kcal pro Portion · 346 g

    Nährwerte

    293 kcal pro Portion · 346 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Fisch und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Fisch und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Heizt den Ofen auf 180 Grad vor

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Entfernt die Kruste vom Sandwichbrot und reibt es fein

    3. 3

      Schritt 3 von 9: Fettet ein Backblech leicht ein und bestreut es mit der Hälfte des Paniermehls

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Salzt und würzt die Schwertfischscheiben mit Chilischote, legt sie in die Form, beträufelt sie mit Zitronensaft und bedeckt sie mit einem Blatt Alufolie oder speziellem Backpapier

    5. 5

      Schritt 5 von 9: 15 Minuten garen

    6. 6

      Schritt 6 von 9: Inzwischen auch den Pecorino reiben

    7. 7

      Schritt 7 von 9: Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Fisch aus dem Ofen nehmen und mit Paniermehl und Pecorino bestreuen

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Den Grill einschalten und den Fisch darin lassen, bis der Käse leicht geschmolzen und das Paniermehl etwas goldbraun ist

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Mit einigen Kapern und den Tomatenscheiben servieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Fisch und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion346 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.227 kJ293 kcal355 kJ85 kcal
    Fett11,54 g3,34 g
    davon gesättigte Fettsäuren4,35 g1,26 g
    Kohlenhydrate11,19 g3,24 g
    davon Zucker6,84 g1,98 g
    Ballaststoffe1,97 g0,57 g
    Proteine35,59 g10,3 g
    Salz0,59 g0,17 g
    • Proteine10,3 g · 49%
    • Kohlenhydrate3,24 g · 15%
    • Fett3,34 g · 36%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Ofen
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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