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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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5,0
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  1. Gebratener Kürbis auf sizilianische Art
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Gebratener Kürbis auf sizilianische Art
Beilagen

Gebratener Kürbis auf sizilianische Art

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
10 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Gebratener Kürbis auf sizilianische Art ist eine schmackhafte und knusprige Beilage, typisch für die sizilianische Küche. Der Kürbis wird in Scheiben geschnitten und in heißem Öl frittiert, bis er eine goldene und knusprige Konsistenz erreicht. Anschließend wird er mit Zucker, Weinessig, gehackter Minze und Salz gewürzt, was ihm einen süß-sauren und frischen Geschmack verleiht. Mit Knoblauch erhält das Gericht zusätzliches Aroma. Diese Beilage ist perfekt als Begleitung zu Fleisch- oder Fischgerichten.

Zutaten

Portionen
  • Gelber kürbis1,000 g
  • Zuckernach Bedarf
    €6,20
  • Weinessignach Bedarf
    €5,80
  • Frittieröl:

  • Gehackte minzenach Bedarf
    €10,70
  • Knoblauch (optional)1 Zehe
    €5,50
  • Salznach Bedarf

Nährwerte

44 kcal pro Portion · 168 g

Nährwerte

44 kcal pro Portion · 168 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Kein Allergen erkannt

Allergene und Analyse

Kein Allergen erkannt

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 7: Den Kürbis mit einem scharfen Messer schälen, die Kerne entfernen und in gleichmäßige, dünne Scheiben schneiden

  2. 2

    Schritt 2 von 7: In einem Topf das Öl erhitzen und die Kürbisscheiben ohne sie zu mehlen frittieren

  3. 3

    Schritt 3 von 7: Wenn sie gar sind, abtropfen lassen und auf ein Blatt Küchenpapier legen, um das Fett zu entfernen

  4. 4

    Schritt 4 von 7: Die Pfanne wieder auf den Herd stellen und den Kürbis mit etwas Essig besprühen

  5. 5

    Schritt 5 von 7: Eine Prise Salz und Zucker sowie einige Blätter gehackter Minze hinzufügen.

  6. 6

    Schritt 6 von 7: Ziehen lassen.

  7. 7

    Schritt 7 von 7: Wenn gewünscht, kann man auch eine kleine Menge gehackten Knoblauchs hinzufügen.

  • Für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion168 g · 1 von 6Pro 100 g
Energie183 kJ44 kcal109 kJ26 kcal
Fett0,17 g0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,17 g0,1 g
Kohlenhydrate10,9 g6,51 g
davon Zucker4,74 g2,83 g
Ballaststoffe0,85 g0,51 g
Proteine1,68 g1 g
  • Proteine1 g · 13%
  • Kohlenhydrate6,51 g · 84%
  • Fett0,1 g · 3%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Pfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

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    € 49,80

  • Messer
    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
    Spaghetti & Mandolino

    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

    € 13,90

  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Gabel
Aufbewahrung
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Diese Beilage eignet sich perfekt zum Servieren im Herbst.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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