Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Gebratenes Zicklein aus dem Ofen

Gebratenes Zicklein aus dem Ofen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
120 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Das gebratene Zicklein aus dem Ofen ist ein schmackhaftes, typisches Gericht der traditionellen italienischen Küche, besonders verbreitet in zahlreichen Regionen Mittel- und Süditaliens. Das Zicklein wird mit Knoblauch, Rosmarin, Zitronensaft und Olivenöl mariniert, was ihm einen einzigartig aromatischen Geschmack verleiht. Anschließend wird es zusammen mit jungen Kartoffeln im Ofen gegart, die perfekt mit dem zarten Geschmack des Ziegenfleischs harmonieren. Dieses Gericht erfordert etwas Geduld, aber das Endergebnis ist wirklich köstlich.

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    Zutaten

    Portionen
    • Zicklein1,700 g
    • Knoblauch2 Zehen
      €5,50
    • Rosmarin2 Zweige
    • Zitronenach Bedarf
    • Olivenöl8 Esslöffel
      €3,80
    • Junge kartoffeln1,000 g
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 2: Das Zicklein in Stücke schneiden, in eine Auflaufform geben, großzügig mit Öl beträufeln, salzen, pfeffern, den Zitronensaft, den Knoblauch und den Rosmarin hinzufügen und bei etwa 190 Grad im Ofen garen, dabei 2-3 Mal wenden

    2. 2

      Schritt 2 von 2: In der letzten halben Stunde die kleinen Kartoffeln hinzufügen und wenden, damit sie bräunen

    Hauptspeisen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    834 kcal pro Portion · 281 g

    Nährwerte

    834 kcal pro Portion · 281 g
    DurchschnittswertePro Portion281 g · 1 von 10Pro 100 g
    Energie3.490 kJ834 kcal1.242 kJ297 kcal
    Fett51,23 g18,23 g
    davon gesättigte Fettsäuren14,86 g5,29 g
    Kohlenhydrate51,48 g18,32 g
    davon Zucker0,98 g0,35 g
    Ballaststoffe4,58 g1,63 g
    Proteine42,04 g14,96 g
    Salz0,7 g0,25 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 10 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine14,96 g · 20%
    • Kohlenhydrate18,32 g · 25%
    • Fett18,23 g · 55%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene und Analyse

    Kein Allergen erkannt

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte

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    Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Nachtschattengewächse

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Ofen
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    • Schüssel
    • Schneidebrett

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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