Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    4. Gefüllte Auberginen mit Fleisch und Mozzarella
    Gefüllte Auberginen mit Fleisch und Mozzarella

    Gefüllte Auberginen mit Fleisch und Mozzarella

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Leicht
    Zubereitung
    15 Min.
    Garzeit
    45 Min.
    Herkunft
    Italien

    Beschreibung

    Entdecke das einfache Rezept für Ofenauberginen mit Hackfleisch, Mozzarella und Parmesan. Eine vollständige Beilage, perfekt für jeden Anlass.

    Zutaten

    Portionen
    • Auberginen4 Einheiten
    • Hackfleisch300 g
    • Mozzarella200 g
    • Kleine zwiebel1 Einheit
    • Knoblauchzehen2 Einheiten
      €14,90
    • Passierte tomaten200 g
      €2,16
    • Geriebener parmesan50 g
    • Ölnach Bedarf
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    • Petersilienach Bedarf
    • Semmelbrösel (optional)nach Bedarf
    Hauptspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    446 kcal pro Portion · 463 g

    Nährwerte

    446 kcal pro Portion · 463 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 13: Wasche die Auberginen und halbiere sie der Länge nach.

    2. 2

      Schritt 2 von 13: Höhle die Auberginen mit einem Messer aus, lasse dabei einen Rand von etwa 1 cm stehen, und stelle das entnommene Fruchtfleisch beiseite.

    3. 3

      Schritt 3 von 13: Dünste in einer Pfanne die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in nativem Olivenöl extra an.

    4. 4

      Schritt 4 von 13: Füge das Hackfleisch hinzu, salze und pfeffere es und brate es, bis es schön gebräunt ist.

    5. 5

      Schritt 5 von 13: Füge das gehackte Auberginenfruchtfleisch hinzu und koche alles weitere 5–7 Minuten.

    6. 6

      Schritt 6 von 13: Gieße die passierten Tomaten dazu und lasse die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist.

    7. 7

      Schritt 7 von 13: Gib gegen Ende der Garzeit die gehackte Petersilie dazu.

    8. 8

      Schritt 8 von 13: Fülle die Auberginen mit der Fleisch- und Fruchtfleischmischung.

    9. 9

      Schritt 9 von 13: Gib Mozzarellawürfel und eine Prise Parmesan auf jede Aubergine.

    10. 10

      Schritt 10 von 13: Wenn du möchtest, kannst du auch etwas Semmelbrösel auf die Oberfläche geben, damit eine knusprigere Kruste entsteht.

    11. 11

      Schritt 11 von 13: Lege die Auberginen in eine geölte Auflaufform und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten lang oder bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.

    12. 12

      Schritt 12 von 13: Lass die gefüllten Auberginen einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

    13. 13

      Schritt 13 von 13: Garniere sie mit frischen Basilikumblättern für einen Hauch von Farbe und Frische.

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion463 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.867 kJ446 kcal404 kJ96 kcal
    Fett28,81 g6,23 g
    davon gesättigte Fettsäuren13,83 g2,99 g
    Kohlenhydrate13,23 g2,86 g
    davon Zucker12,26 g2,65 g
    Ballaststoffe6,85 g1,48 g
    Proteine29,88 g6,46 g
    Salz0,6 g0,13 g
    • Proteine6,46 g · 28%
    • Kohlenhydrate2,86 g · 12%
    • Fett6,23 g · 60%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Weitere Informationen
    Eine vollständige Beilage, perfekt für jeden Anlass.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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