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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Frikadellen nach Genueser Art

Frikadellen nach Genueser Art

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Liguria

Beschreibung

Frikadellen nach Genueser Art sind ein schmackhaftes und würziges Gericht, typisch für die ligurische Küche. Zubereitet mit Sojagranulat, Hackfleisch, getrockneten Pilzen und aromatisiert mit geriebenem Parmigiano, Knoblauch, Petersilie, Majoran und Muskatnuss, werden diese Frikadellen anschließend in knusprigem Pflanzenöl gegart. Ideal zu frischer Pasta oder auch solo genossen, werden Frikadellen nach Genueser Art Groß und Klein begeistern.

Zutaten

Portionen
  • Sojagranulat400 g
  • Hackfleisch100 g
    €8,00
  • Getrocknete pilze6 Esslöffel
    €5,60
  • Geriebener parmigiano-käse1 Einheit
    €2,90
  • Krume von altbackenem brot50 g
  • Milch20 g
  • Knoblauch1 Bueschel
  • Petersilie1 Zehe
    €5,50
  • Majorannach Bedarf
  • Muskatnussnach Bedarf
    €3,80
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 2: Die Sojagranulate vorbereiten, die Brotkrume in Milch einweichen und Fleisch, Ei, Parmigiano, Petersilie und gehackten Knoblauch, die rehydrierten und gehackten Pilze, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen

  2. 2

    Schritt 2 von 2: Alles gut verkneten, die Frikadellen formen, in Semmelbrösel wenden und in Öl braten

Hauptspeisen
Emporion
  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

Nährwerte

461 kcal pro Portion · 226 g

Nährwerte

461 kcal pro Portion · 226 g
DurchschnittswertePro Portion226 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie1.928 kJ461 kcal855 kJ204 kcal
Fett22,93 g10,17 g
davon gesättigte Fettsäuren9,07 g4,02 g
Kohlenhydrate16,87 g7,48 g
davon Zucker2,37 g1,05 g
Ballaststoffe1,42 g0,63 g
Proteine36,28 g16,09 g
Salz0,47 g0,21 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

  • Proteine16,09 g · 35%
  • Kohlenhydrate7,48 g · 16%
  • Fett10,17 g · 49%
Berechnet von Tuduu

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und Milchprodukte
Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    Aufbewahrung
    Die Frikadellen nach Genueser Art bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Frikadellen nach Genueser Art sind ein traditionelles Gericht der genuesischen Küche, reich an Aromen und Düften.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
    • Standardversand: €17,90
    • Kostenloser Versand ab €190,00
    • Rückgabebedingungen anzeigen
  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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