Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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Rindfleischfrikadellen mit Sardellen

Rindfleischfrikadellen mit Sardellen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
15 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Rindfleischfrikadellen mit Sardellen sind ein köstliches und würziges Gericht, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Das gehackte Rindfleisch wird mit Sardellenfilets, frischer Petersilie und geriebenem Käse verfeinert, wodurch eine unwiderstehliche Geschmackskombination entsteht. Die Frikadellen werden dann in der Pfanne mit Olivenöl gegart, bis sie knusprig und goldbraun sind. Servieren Sie sie mit einer Tomatensauce oder genießen Sie sie pur, diese Frikadellen sind immer ein Erfolg!

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    Zutaten

    Portionen
    • Gehacktes rindfleisch400 g
    • Milchnach Bedarf
      €5,60
    • Brötchen2 Einheiten
    • Petersilienach Bedarf
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Eigelb1 Einheit
    • Geriebener käse2 Esslöffel
    • Sardellenfilets2 Einheiten
      €5,10
    • Paniermehlnach Bedarf
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Einen Bund Petersilie, den Knoblauch und die Sardellenfilets fein hacken und zum Fleisch geben

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Die Masse mit dem Eigelb und der in Milch eingeweichten und gut ausgedrückten Krume der Brötchen, dem geriebenen Käse, Salz und Pfeffer geschmeidiger machen

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Alles gut vermengen und daraus acht bis zehn Frikadellen formen

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Etwas flach drücken

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Im feinsten Paniermehl wenden

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Den Boden eines Topfes mit etwas Öl bedecken und die Frikadellen darin bei starker Hitze auf beiden Seiten je eine Minute anbraten

    7. 7

      Abdecken und die Garzeit bei schwacher Hitze etwa zehn Minuten fortsetzen

    Hauptspeisen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    534 kcal pro Portion · 212 g

    Nährwerte

    534 kcal pro Portion · 212 g
    DurchschnittswertePro Portion212 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.235 kJ534 kcal1.055 kJ252 kcal
    Fett29,48 g13,92 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,26 g1,54 g
    Kohlenhydrate12,03 g5,68 g
    davon Zucker2,01 g0,95 g
    Ballaststoffe0,53 g0,25 g
    Proteine52,32 g24,71 g
    Salz10,69 g5,05 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine24,71 g · 40%
    • Kohlenhydrate5,68 g · 9%
    • Fett13,92 g · 51%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte
    Schritt 7 von 8:
  • 8

    Schritt 8 von 8: Begleitweine: Barbera D'Asti DOC Friuli Aquileia Merlot DOC Cori Rosso DOC

  • Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Fisch und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Beschichtete Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Schüssel
    • Mixer

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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