Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    Hackbraten in grüner Sauce

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    20 Min.
    Garzeit
    40 Min.
    Herkunft
    Italien
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Der Hackbraten in grüner Sauce ist ein schmackhaftes typisches erstes Gericht Norditaliens. Zubereitet mit Hackfleisch, Zwiebel, Ricotta, Eiern, Semmelbröseln und einer köstlichen grünen Sauce auf Basis von Petersilie, Majoran und geriebenem Parmesankäse ist dieser Hackbraten perfekt für ein besonderes Mittag- oder Abendessen. Seine weiche Konsistenz und der reichhaltige, umhüllende Geschmack machen ihn zu einem bei Groß und Klein beliebten Gericht. Probiere ihn und lass dich begeistern!

    Zutaten

    Portionen
    • Hackfleisch600 g
    • Zwiebelnach Bedarf
    • Ricotta60 g
      €5,30
    • Eiernach Bedarf
      €2,90
    • Mehligkochende kartoffeln300 g
    • Semmelbröselnach Bedarf
    • Petersilienach Bedarf
    • Majorannach Bedarf
    • Geriebener parmesankäsenach Bedarf
    • Gewürzenach Bedarf
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80
    • Butternach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Die Zwiebel in Öl und Butter anbraten, das Fleisch dazugeben und bräunen lassen, dann ausschalten und die Eier, die Semmelbrösel, Salz und Pfeffer, die gehackte Petersilie, den Ricotta, die gehackten Majoranblättchen und eine großzügige Menge geriebenen Parmesans hinzufügen

    2. 2

      Schritt 2 von 6: In der Zwischenzeit die Kartoffeln kochen

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Sobald sie gar sind, durch die Kartoffelpresse drücken und zur zuvor vorbereiteten Masse geben, gut vermengen, dann die Masse auf ein Tuch geben, ihr die Form einer Salami geben, an beiden Enden fest verschließen und sie etwa zwei Stunden lang kochen, indem man sie in kaltes Wasser mit Suppengewürzen legt

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Sobald sie gar ist, abtropfen lassen und abkühlen lassen, bevor das Tuch geöffnet wird

    5. 5

      Schritt 5 von 6: In Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten, begleitet von kalter grüner Sauce

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Zeit: 2 Stunden und 40 Minuten

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse · Aromen

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Topf
      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Schüssel
    • Mixer
    Aufbewahrung
    Den Hackbraten in grüner Sauce im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Der Hackbraten in grüner Sauce ist ein typisches Gericht der italienischen Küche mit Ursprung in Norditalien

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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