Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Herzhafter Strudel mit Pinienkernen

Herzhafter Strudel mit Pinienkernen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
40 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Der herzhafte Strudel mit Pinienkernen ist eine köstliche Vorspeise oder Beilage, ideal für jeden Anlass. Der knusprige, dünne Teig umhüllt eine reichhaltige Füllung aus Brokkoli, roter Paprika, Pilzen, Brunnenkressesprossen, Pinienkernen und würzigem Gorgonzola. Alles wird mit Knoblauch und Olivenöl verfeinert, für einen unwiderstehlichen Geschmack. Die Kombination aus Aromen und Texturen macht diesen Strudel zu einer perfekten Option für Feste oder ein Familienessen. Probier ihn aus und beeindrucke deine Gäste!

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    Zutaten

    Portionen
    • Für den teig:

    • Mehl300 g
    • Eier2 Einheiten
      €2,90
    • Butter80 g
    • Sahne15 cl
    • Mehlnach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Für die füllung:

    • Brokkoli500 g
    • Große rote paprika1 Einheit
    • Pilze200 g
      €4,70
    • Brunnenkressesprossen50 g
    • Pinienkerne50 g
    • Scharfer gorgonzola-käse200 g
      €4,90
    • Knoblauch2 Zehen
      €5,50
    • Olivenöl4 Esslöffel
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 11: Mit dem elektrischen Schneebesen das Mehl zusammen mit einem Ei, der weichen Butter in Stückchen, der Sahne und einer Prise feinem Salz verarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht, der in Frischhaltefolie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank ruhen soll

    2. 2

      Schritt 2 von 11: Die Paprika vom Stielansatz und den weißen Häutchen befreien und in Würfel schneiden

    3. 3

      Schritt 3 von 11: Den Brokkoli in Röschen teilen, den harten Teil entfernen

    4. 4

      Schritt 4 von 11: Die Pilze putzen und in Stücke schneiden

    5. 5

      Schritt 5 von 11: Die Pinienkerne in einer antihaftbeschichteten Pfanne rösten

    6. 6

      Schritt 6 von 11: Im heißen Öl den gehackten Knoblauch anbraten

    7. 7

      Die Pilze hinzufügen und nach 3-4 Minuten das Gemüse sowie Salz und Pfeffer dazugeben

    Beilagen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier zu prüfen
    • Für Pescetarier zu prüfen
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Nickel zu prüfen
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    944 kcal pro Portion · 430 g

    Nährwerte

    944 kcal pro Portion · 430 g
    DurchschnittswertePro Portion430 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie3.948 kJ944 kcal919 kJ220 kcal
    Fett63,61 g14,81 g
    davon gesättigte Fettsäuren26,63 g6,2 g
    Kohlenhydrate66,62 g15,51 g
    davon Zucker6,87 g1,6 g
    Ballaststoffe6,91 g1,61 g
    Proteine31,14 g7,25 g
    Salz0,47 g0,11 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine7,25 g · 13%
    • Kohlenhydrate15,51 g · 28%
    • Fett14,81 g · 59%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte
    Schritt 7 von 11:
  • 8

    Schritt 8 von 11: 7-8 Minuten garen

  • 9

    Schritt 9 von 11: Abkühlen lassen

  • 10

    Schritt 10 von 11: Dann, außerhalb der Hitze, die Sprossen und den Käse in Stückchen hinzufügen

  • 11

    Schritt 11 von 11: Den Teig auf einem bemehlten Tuch ausrollen und die Füllung darauf verteilen

  • Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Nachtschattengewächse

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Arbeitsplatte
    • Nudelholz
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank aufbewahren, in Frischhaltefolie eingewickelt
    Weitere Informationen
    Kann warm oder kalt serviert werden

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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