Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Kalte sommerliche Hackbratenrolle mit dem Thermomix

Kalte sommerliche Hackbratenrolle mit dem Thermomix

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Der kalte sommerliche Hackbraten ist ein schmackhaftes Rezept, perfekt für heiße Sommertage. Zubereitet mit gemahlenem Kalbfleisch, Paprika, Zwiebel, Semmelbröseln und Parmesankäse, wird er durch die Frische der Petersilie verfeinert. Ideal kalt zu genießen, kann er als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden. Entdecke, wie man ihn mit dem Thermomix zubereitet!

Zutaten

Portionen
  • Gemahlenes kalbfleisch400 g
  • Einach Bedarf
    €2,90
  • Paprikanach Bedarf
    €8,90
  • Zwiebelnach Bedarf
  • Semmelbrösel40 g
  • Milch5 cl
    €5,60
  • Parmesankäse30 g
    €13,80
  • Petersilienach Bedarf
  • Wasser100 cl
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf
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    Hauptspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    161 kcal pro Portion · 130 g

    Nährwerte

    161 kcal pro Portion · 130 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Gib durch die Öffnung im Deckel bei laufenden Messern auf Stufe 6 die Paprika, die Petersilie und die Zwiebel in den Mixtopf und mixe weiter 3 Minuten

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Füge Semmelbrösel, Käse, Milch, Ei, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles 10 Sekunden auf Stufe 6

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Gib das Fleisch dazu: Stufe 5 für 15 Sekunden, dabei mit dem Spatel unterstützen

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Forme den Hackbraten und lege ihn in den mit Öl eingefetteten Varoma

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Gib das Wasser in den Mixtopf: 30 Minuten bei Varoma-Temperatur auf Stufe 3

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Nach 6 Minuten den Varoma auf den Deckel setzen und das Garen beenden; den Varoma abnehmen und abkühlen lassen

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Wenn der Hackbraten vollständig kalt ist, in dünne Scheiben schneiden und mit Mayonnaise und anderen Saucen nach Belieben servieren

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Tipp: Wenn du möchtest, kannst du ihn vor dem Aufschneiden etwa 10 Minuten bei 200 Grad im Ofen gratinieren

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion130 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie675 kJ161 kcal519 kJ124 kcal
    Fett3,34 g2,57 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,86 g1,43 g
    Kohlenhydrate8,42 g6,48 g
    davon Zucker1,14 g0,88 g
    Ballaststoffe0,33 g0,25 g
    Proteine24,69 g18,99 g
    Salz0,22 g0,17 g
    • Proteine18,99 g · 61%
    • Kohlenhydrate6,48 g · 21%
    • Fett2,57 g · 18%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Thermomix
    • Kastenform
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Kann als Vorspeise oder Hauptgericht serviert werden.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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