Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Mürbeteig

Mürbeteig

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
10 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Mürbeteig ist eine sehr vielseitige Teigbasis und eignet sich für Süßspeisen und herzhafte Tartes. Er ist einfach zuzubereiten und hat eine krümelige, buttrige Konsistenz.

Zutaten

Portionen
  • Mehl250 g
  • Butter125 g
  • Salznach Bedarf
  • Eigelb1 Einheit
  • Creator
  • Medien
  • Über uns
    Desserts
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    453 kcal pro Portion · 98 g

    Nährwerte

    453 kcal pro Portion · 98 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 14: Die Zutaten sind für 400 g Teig

    2. 2

      Schritt 2 von 14: 250 g Mehl und 1/2 Esslöffel Salz in einer Schüssel sieben

    3. 3

      Schritt 3 von 14: 125 g Butter in 1/2 cm große Würfel schneiden und zum Mehl geben

    4. 4

      Schritt 4 von 14: Das Mehl mit Hilfe von zwei Messern in die Butter einarbeiten, bis sich Streusel bilden

    5. 5

      Schritt 5 von 14: Die Hände bemehlen und in der Schüssel hohl formen

    6. 6

      Schritt 6 von 14: Kleine Mengen der Mischung nehmen und zwischen den Fingern hindurchgleiten lassen, dabei sanft drücken, wenn sie die Butterflächen passieren

    7. 7

      Schritt 7 von 14: Den Vorgang siebenmal wiederholen, bis die Streusel fein geworden sind

    8. 8

      Schritt 8 von 14: Ein Eigelb in einer Tasse verquirlen

    9. 9

      Schritt 9 von 14: 1 Teelöffel kaltes Wasser hinzufügen

    10. 10

      Schritt 10 von 14: Dann mischen, alles in das Mehl geben und mit der Gabel verrühren

    11. 11

      Schritt 11 von 14: Noch einen Teelöffel Wasser in die Tasse geben, um den Rest des Eigelbs gut aufzulösen, und nach und nach auf den Teig geben

    12. 12

      Schritt 12 von 14: Weiter mit der Gabel rühren, bis drei Viertel des Teigs gut verbunden sind

    13. 13

      Schritt 13 von 14: Dann mit den Händen weiterkneten, bis ein kugelförmiger Teig entsteht

    14. 14

      Schritt 14 von 14: Mit Alufolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Ohne Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion98 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.896 kJ453 kcal1.930 kJ461 kcal
    Fett27,7 g28,19 g
    davon gesättigte Fettsäuren15,73 g16,01 g
    Kohlenhydrate45,25 g46,06 g
    davon Zucker1,43 g1,46 g
    Ballaststoffe1,38 g1,4 g
    Proteine7,84 g7,98 g
    Salz0,01 g0,01 g
    • Proteine7,98 g · 7%
    • Kohlenhydrate46,06 g · 39%
    • Fett28,19 g · 54%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Küchenmaschine
    • Messbecher

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu

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