Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    4. Pappardelle mit Kaninchen
    Pappardelle mit Kaninchen

    Pappardelle mit Kaninchen

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    20 Min.
    Garzeit
    120 Min.
    Herkunft
    Italien

    Beschreibung

    Pappardelle mit Kaninchen sind ein traditionelles erstes Gericht der italienischen Küche, das besonders in vielen Regionen Mittel- und Norditaliens verbreitet ist. Das Rezept sieht zartes und saftiges Kaninchen vor, das langsam in einer aromatischen Sauce aus Gemüse, Weißwein und geschälten Tomaten geschmort wird. Die trockenen Eier-Pappardelle mit ihrer kräftigen und porösen Konsistenz passen perfekt zum intensiven Geschmack des Kaninchens und ergeben ein Gericht mit raffiniertem und unwiderstehlichem Geschmack.

    Zutaten

    Portionen
    • Getrocknete eiernudeln vom typ pappardelle320 g
      €5,15
    • Kaninchen600 g
      €6,30
    • Zwiebelnach Bedarf
    • Karottenach Bedarf
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Sellerie1 Staengel
    • Natives olivenöl extra3 Esslöffel
      €3,80
    • Trockener weißwein1 Glas
      €9,90
    • Geschälte tomaten300 g
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 5: Das Gemüse hacken und mit dem Öl bei nicht zu starker Hitze andünsten, damit es langsam weich wird

    2. 2

      Schritt 2 von 5: Das Kaninchen in Stücke schneiden und, wenn das Soffritto weich ist, hinzufügen, anbraten und den Weißwein angießen

    3. 3

      Schritt 3 von 5: Die geschälten Tomaten, Salz und Pfeffer hinzufügen und etwa eine halbe Stunde kochen, bei Bedarf Wasser zugeben

    4. 4

      Schritt 4 von 5: Das Kaninchen herausnehmen, das Fleisch von den Knochen lösen, in Stücke schneiden und weitere 10 Minuten garen

    5. 5

      Schritt 5 von 5: Die Pappardelle al dente abgießen und mit der Kaninchensoße würzen

    Vorspeisen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    543 kcal pro Portion · 373 g

    Nährwerte

    543 kcal pro Portion · 373 g
    DurchschnittswertePro Portion373 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.270 kJ543 kcal609 kJ146 kcal
    Fett22,25 g5,97 g
    davon gesättigte Fettsäuren6,71 g1,8 g
    Kohlenhydrate36,98 g9,92 g
    davon Zucker4,17 g1,12 g
    Ballaststoffe2,01 g0,54 g
    Proteine39,77 g10,67 g
    Salz0,52 g0,14 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine10,67 g · 31%
    • Kohlenhydrate9,92 g · 29%
    • Fett5,97 g · 40%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Sellerie

    Allergene und Analyse

    Gluten, Eier und Sellerie

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte

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    Weitere Rezepte in Vorspeisen

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    Nicht erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieErkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
    Erkannt
    Nachtschattengewächse · Tomate

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Sellerie

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Topf
      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto
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    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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