Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
5,0
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    Pizza mit Endivien

    Rezept von Emporion

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    20 Min.
    Garzeit
    15 Min.
    Herkunft
    Italien, Campania
    Allergene und Zutatenanalyse

    Beschreibung

    Die Pizza mit Endivien ist ein typischer erster Gang der kampanischen Tradition. Es handelt sich um eine Pizza, gefüllt mit köstlicher Endivie, die in der Pfanne mit schwarzen Oliven, Sultaninen, Pinienkernen, Kapern, gesalzenen Sardellen und Olivenöl zubereitet wird. Die Mischung aus der Süße der Rosinen, dem Crunch der Pinienkerne und dem kräftigen Geschmack der Sardellen macht diese Pizza wirklich unwiderstehlich. Es ist ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, perfekt für ein Abendessen mit Familie oder Freunden.

    Zutaten

    Portionen
    • Brotteig400 g
      €3,60
    • Für den belag:

    • Schwarze oliven aus gaeta150 g
    • Endiviensalat4 Koepfe
    • Sultaninen1 Esslöffel
    • Pinienkerne1 Esslöffel
    • Kapern1 Esslöffel
      €5,30
    • Sardellen in salznach Bedarf
    • Olivenölnach Bedarf
      €3,80
    • Salznach Bedarf
    • Für das blech:

    • Olivenölnach Bedarf

    Nährwerte

    516 kcal pro Portion · 447 g

    Nährwerte

    516 kcal pro Portion · 447 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Fisch

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 16: Die Rosinen fünfzehn Minuten lang in lauwarmem Wasser einweichen lassen

    2. 2

      Schritt 2 von 16: Die Endivie putzen und waschen

    3. 3

      Schritt 3 von 16: Die Sardellen waschen und entgräten

    4. 4

      Schritt 4 von 16: Die Oliven entsteinen

    5. 5

      Schritt 5 von 16: Die Kapern waschen, um das Salz zu entfernen

    6. 6

      Schritt 6 von 16: Die Endivie einige Minuten in Salzwasser blanchieren, abtropfen lassen und ausdrücken

    7. 7

      Schritt 7 von 16: Einen Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, die Oliven, die Kapern und die Sardellen hinzufügen und anbraten

    8. 8

      Schritt 8 von 16: Wenn die Sardellen zerfallen sind, die Endivie hinzufügen, umrühren und zehn Minuten bei schwacher Hitze garen lassen

    9. 9

      Schritt 9 von 16: Ein Blech oder eine niedrige Form von 25 cm Durchmesser einfetten, den Teig darin auslegen und mit den Händen flach drücken

    10. 10

      Schritt 10 von 16: Die Oberfläche des Teigs mit etwas Öl bestreichen

    11. 11

      Schritt 11 von 16: Die Rosinen abtropfen lassen und trocknen

    12. 12

      Schritt 12 von 16: Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Thermostat 6)

    13. 13

      Schritt 13 von 16: Die Oberfläche der Pizza mit der Endivie bedecken, mit Pinienkernen und Rosinen bestreuen, mit etwas Öl beträufeln und fünfzehn Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen

    14. 14

      Schritt 14 von 16: Nach Ablauf dieser Zeit die Pizza in den Ofen schieben und fünfzehn bis zwanzig Minuten backen lassen

    15. 15

      Schritt 15 von 16: Sofort servieren

    16. 16

      Schritt 16 von 16: In Kampanien gehörte diese Pizza zu den traditionellen Gerichten am Heiligabend

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Fisch

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischErkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion447 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie2.157 kJ516 kcal483 kJ115 kcal
    Fett13,04 g2,92 g
    davon gesättigte Fettsäuren1,79 g0,4 g
    Kohlenhydrate79,83 g17,88 g
    davon Zucker9,33 g2,09 g
    Ballaststoffe9,24 g2,07 g
    Proteine19,69 g4,41 g
    Salz0,09 g0,02 g
    • Proteine4,41 g · 15%
    • Kohlenhydrate17,88 g · 62%
    • Fett2,92 g · 23%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Ofen
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
    Weitere Informationen
    Dieses Gericht stammt aus der Region Kampanien in Italien.

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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