Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Putenossobuco mit Erbsen

Putenossobuco mit Erbsen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
60 Min.
Herkunft
Italien, Lombardia

Beschreibung

Putenossobuco mit Erbsen sind ein köstliches Fleischgericht, typisch für die italienische Küche. Die zarten Putenossobuchi werden langsam in einer saftigen Tomatensauce gegart, angereichert mit Erbsen und Aromen. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, perfekt für die kälteren Monate des Jahres. Das Rezept erfordert etwas Zeit, aber es lohnt sich auf jeden Fall!

Zutaten

Portionen
  • Putenossobuchi (keule)800 g
    €21,60
  • Butter30 g
  • Zwiebelnach Bedarf
  • Knoblauchnach Bedarf
    €5,50
  • Karottenach Bedarf
  • Majorannach Bedarf
  • Gekochte erbsen200 g
  • Weißweinnach Bedarf
    €9,90
  • Mehlnach Bedarf
  • Olivenöl2 Esslöffel
    €3,80
  • Flüssige sahne20 cl
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    Hauptspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    459 kcal pro Portion · 314 g

    Nährwerte

    459 kcal pro Portion · 314 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 4: Die Ossobuchi in mit Majoran, Salz und Pfeffer gemischtes Mehl wenden und in Öl und Butter anbraten

    2. 2

      Schritt 2 von 4: Karotte, Zwiebel und Knoblauch gehackt sowie den Wein hinzufügen und verdampfen lassen

    3. 3

      Schritt 3 von 4: Zudecken und garen, dabei gelegentlich etwas heißes Wasser mit Fleischextrakt hinzufügen

    4. 4

      Schritt 4 von 4: 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen und die Sahne hinzufügen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte
    DurchschnittswertePro Portion314 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.922 kJ459 kcal613 kJ147 kcal
    Fett23,42 g7,47 g
    davon gesättigte Fettsäuren10,94 g3,49 g
    Kohlenhydrate7,99 g2,55 g
    davon Zucker3,98 g1,27 g
    Ballaststoffe2,6 g0,83 g
    Proteine52,2 g16,65 g
    Salz0,13 g0,04 g
    • Proteine16,65 g · 46%
    • Kohlenhydrate2,55 g · 7%
    • Fett7,47 g · 47%
    Berechnet von Tuduu

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Kasserolle
      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto

      € 86,30

    • Holzlöffel

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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