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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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  1. Vermicelli auf Ghiottona-Art
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Vermicelli auf Ghiottona-Art
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Vermicelli auf Ghiottona-Art

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Lombardia
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Vermicelli alla Ghiottona ist ein schmackhaftes traditionelles italienisches Nudelgericht. Zubereitet mit Vermicelli, gekochtem Schinken, Emmentaler und Parmesankäse, Kochsahne, Butter, schwarzem Trüffel, Salz und Pfeffer, ist dieses Gericht perfekt für alle, die intensive Aromen lieben. Sein Rezept lombardischen Ursprungs wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wird oft während der Festtage serviert.

Zutaten

Portionen
  • Vermicelli-nudeln240 g
    €4,40
  • Gekochter schinken (100-g-scheiben)10,000 g
    €49,80
  • Emmentaler käse80 g
    €4,60
  • Parmesankäse4 Esslöffel
    €13,80
  • Kochsahnenach Bedarf
  • Butter40 g
  • Schwarzer trüffelnach Bedarf
    €3,90
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

Nährwerte

Nährwerte

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 5: Beginnen Sie damit, die Pasta zu kochen; währenddessen geben Sie die Butter in einen großen Topf, der später auch die Pasta aufnehmen kann, und erhitzen Sie sie. Bevor die Butter anfängt zu brutzeln, fügen Sie den gewürfelten gekochten Schinken hinzu und lassen Sie ihn bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten anbraten

  2. 2

    Schritt 2 von 5: Schneiden Sie sofort danach auch den Emmentaler in Würfel und stellen Sie ihn beiseite

  3. 3

    Schritt 3 von 5: Wenn die Pasta al dente ist (das dauert etwa 10-12 Minuten), gießen Sie sie ab und lassen Sie sie gut abtropfen; geben Sie sie in einen Topf mit dem gekochten Schinken und lassen Sie sie ein paar Minuten Geschmack annehmen, dabei ständig umrühren, damit sie nicht am Boden anhaftet

  4. 4

    Schritt 4 von 5: Dann mit einem halben Glas Sahne beträufeln, auch den Emmentaler hinzufügen und alles so lange auf dem Herd lassen, bis der Käse weich geworden ist

  5. 5

    Schritt 5 von 5: Kurz bevor Sie den Topf vom Herd nehmen, bestreuen Sie die Pasta mit Parmesankäse und auch mit der Petersilie, geben Sie alles in eine bereits warme Suppenschüssel, bestreuen Sie es mit geriebenem Trüffel und servieren Sie sofort

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Ohne Nickel
Berechnet von Tuduu

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Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro 100 g
Energie929 kJ222 kcal
Fett14,82 g
davon gesättigte Fettsäuren5,32 g
Kohlenhydrate2,54 g
davon Zucker0,94 g
Ballaststoffe0,06 g
Proteine19,66 g
Salz0,64 g
  • Proteine19,66 g · 35%
  • Kohlenhydrate2,54 g · 5%
  • Fett14,82 g · 60%
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Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Nudelkochtopf
    Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox
    Spaghetti & Mandolino

    Topfset 7-teilig, 1965 Vintage inox

    € 469,90

  • Pfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

Aufbewahrung
Reste bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
Weitere Informationen
Gerichte, die hauptsächlich während der Festtage serviert werden

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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