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Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

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Bereitgestellt von Tuduu
  1. Vol-au-vent mit Pilzen
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Vol-au-vent mit Pilzen
Beilagen

Vol-au-vent mit Pilzen

Rezept von Emporion

Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zubereitung
20 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Die Vol-au-vent mit Pilzen sind eine köstliche Vorspeise aus Blätterteig, gefüllt mit Champignons, Wurst, getrockneten Steinpilzen und aromatisiert mit trockenem Weißwein und Tomatenmark. Perfekt zum Servieren bei einem besonderen Abendessen oder als Vorspeise auf einem Buffet. Entdecke, wie du sie mit diesem einfachen Rezept zubereiten kannst!

Zutaten

Portionen
  • Blätterteig6 Einheiten
  • Champignons400 g
    €4,70
  • Salsiccia a metro100 g
  • Getrocknete steinpilze4 Duenne Scheiben
    €12,10
  • Trockener weißweinnach Bedarf
    €9,90
  • Tomatenmark1 Esslöffel
  • Frühlingszwiebel1 Einheit
  • Petersilie1 Bueschel
  • Sahne10 cl
  • Butter40 g
  • Salznach Bedarf
  • Pfeffernach Bedarf

Nährwerte

1160 kcal pro Portion · 472 g

Nährwerte

1160 kcal pro Portion · 472 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 3 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 12: Hackt die Frühlingszwiebel fein und lasst sie in der Butter weich werden

  2. 2

    Schritt 2 von 12: Gebt die zerbröselte Wurst dazu und bratet sie einige Minuten an

  3. 3

    Schritt 3 von 12: Fügt dann die geputzten und in Scheiben geschnittenen Champignons und die zerbröselten Steinpilze hinzu

  4. 4

    Schritt 4 von 12: Rührt um und gart alles langsam, bis es weich geworden ist

  5. 5

    Schritt 5 von 12: Löst das Tomatenmark in wenig kaltem Wasser auf und gebt es zur Sauce in der Pfanne

  6. 6

    Schritt 6 von 12: Salzt, pfeffert und kocht 15 bis 20 Minuten

  7. 7

    Schritt 7 von 12: Gebt zum Schluss die Sahne und einen Teelöffel gehackte Petersilie hinzu

  8. 8

    Schritt 8 von 12: Lasst es einige Minuten sanft köcheln, bis der Bratensatz eingedickt ist

  9. 9

    Schritt 9 von 12: Mit Salz und Pfeffer abschmecken

  10. 10

    Schritt 10 von 12: Füllt die Vol-au-vent mit der Pilzfüllung und garniert mit einem Petersilienzweig

  11. 11

    Schritt 11 von 12: Serviert die Vol-au-vent schön heiß

  12. 12

    Schritt 12 von 12: Die Zugabe von getrockneten Steinpilzen in der Füllung macht sie aromatischer; nach Belieben könnt ihr sie durch eine Scheibe Trüffel oder einen Teelöffel Trüffelpaste ersetzen

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Nicht für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn
Erkannt
Milch · Nachtschattengewächse · Tomate
DurchschnittswertePro Portion472 g · 1 von 3Pro 100 g
Energie4.854 kJ1.160 kcal1.028 kJ246 kcal
Fett83,79 g17,74 g
davon gesättigte Fettsäuren45,16 g9,56 g
Kohlenhydrate77,32 g16,37 g
davon Zucker11,38 g2,41 g
Ballaststoffe10,72 g2,27 g
Proteine24,28 g5,14 g
Salz1,42 g0,3 g
  • Proteine5,14 g · 8%
  • Kohlenhydrate16,37 g · 27%
  • Fett17,74 g · 65%
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Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Pfanne
    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

  • Messer
    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
    Spaghetti & Mandolino

    Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

    € 13,90

  • Schneidebrett
  • Holzlöffel
  • Backblech

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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  • 5,0 auf Google Maps, 23 Bewertungen von Emporion
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