Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Rezept von
Das warme Vitello Tonnato ist eine Variante eines klassischen italienischen Gerichts aus Kalbfleisch und Thunfischsauce. In dieser Version wird das Kalbfleisch im Ofen mit einer Marinade aus trockenem Weißwein, Karotte, Sellerie und Gewürzen gegart, wodurch es noch saftiger und aromatischer wird. Die Thunfischsauce, zubereitet mit Thunfisch in Öl, Sardellen in Salz, Zitrone und Essiggurken, verleiht dem Gericht einen frischen und feinen Geschmack. Perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht bei einem besonderen Mittag- oder Abendessen.





Schritt 1 von 11: Erhitzt in einem Topf Butter und Öl und bratet darin die Kalbsoberschale an
Schritt 2 von 11: Salzt und pfeffert und gießt nach 5 Minuten den Wein dazu
Schritt 3 von 11: Lasst ihn verdampfen, damit er zarter wird
Schritt 4 von 11: Gebt die Karotte und den Selleriestängel im Ganzen sowie ein Glas Wasser hinzu
Schritt 5 von 11: Deckt den Topf ab und lasst das Fleisch bei niedriger Hitze anderthalb Stunden weitergaren
Schritt 6 von 11: Wendet das Fleisch gelegentlich
Schritt 7 von 11: In der Zwischenzeit hackt den Thunfisch, die entsalzten und entgräteten Sardellen, einige Essiggurken und verdünnt alles mit dem Zitronensaft
| Durchschnittswerte | Pro Portion203 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 970 kJ232 kcal | 477 kJ114 kcal |
| Fett | 8,6 g | 4,23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,15 g | 2,04 g |
| Kohlenhydrate | 0,43 g | 0,21 g |
| davon Zucker | 0,41 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,1 g |
| Proteine | 32,19 g | 15,83 g |
| Salz | 0,18 g | 0,09 g |
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 8 von 11: Nehmt das Fleisch, die Karotte und den Sellerie aus dem Topf
Schritt 9 von 11: Gießt die Thunfischsauce hinein und vermischt sie mit dem Bratensaft
Schritt 10 von 11: Schneidet das Fleisch in nicht zu dicke Scheiben und bedeckt es mit der heißen Sauce
Schritt 11 von 11: Begleitweine: Oltrepò Pavese Barbera DOC Sangiovese Di Romagna DOC Regaleali Rosato VdT Di Sicilia
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Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch, Milch und Milchprodukte und Sellerie
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.



