Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Weihnachtsputenbraten

Weihnachtsputenbraten

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Schwierig
Zubereitung
30 Min.
Garzeit
240 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Der Weihnachtsputenbraten ist ein traditionelles und sehr beliebtes Gericht während der Weihnachtsfeiertage. Dieses köstliche Gericht wird mit einer 3000 g schweren Pute zubereitet, die mit einer schmackhaften Mischung aus Puteninnereien, Speck, Wurst, Brotkrume, Äpfeln, gekochten Kastanien und entsteinten Trockenpflaumen gefüllt ist. Die Pute wird dann langsam im Ofen gegart, wodurch alle Aromen hervorgehoben werden und sie zart und saftig wird. Serviert den Weihnachtsputenbraten mit Bratkartoffeln und anderem Saisongemüse für ein komplettes Festessen.

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    Zutaten

    Portionen
    • Pute von 3000 g1 Einheit
      €21,60
    • Butter1 Walnuss
    • Specknach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Für die füllung:

    • Puteninnereiennach Bedarf
    • Speck40 g
    • Wurst100 g
    • Brotkrumenach Bedarf
      €1,80
    • Äpfel2 Einheiten
      €7,90
    • Gekochte kastanien250 g
    • Entsteinte trockenpflaumen100 g
    • Butternach Bedarf
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 6: Weihnachtsrezept

    2. 2

      Schritt 2 von 6: Hackt zusammen die Innereien, den Speck und die Wurst; fügt die eingeweichte und ausgedrückte Brotkrume, die geschälten Apfelscheiben, die in lauwarmem Wasser weich gemachten Pflaumen und die Kastanien hinzu und füllt damit den Truthahn; gebt ein mit Salz und Pfeffer gewürztes Stückchen Butter dazu

    3. 3

      Schritt 3 von 6: Näht die Öffnung zu, umwickelt ihn mit den Speckscheiben und backt ihn im Ofen mit etwas Butter bei 220 Grad eine Stunde lang, dann bei 180 Grad noch etwa anderthalb Stunden

    4. 4

      Schritt 4 von 6: Befeuchtet den Truthahn zwischendurch immer wieder mit seinem Bratensaft

    5. 5

      Schritt 5 von 6: In den letzten fünfzehn Minuten entfernt den Speck und lasst die Haut bräunen

    6. 6

      Schritt 6 von 6: Passende Weine: Barbaresco DOCG Cabreo Il Borgo VdT Di Toscana Taurasi DOCG

    Hauptspeisen
    Emporion
    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Nickel zu prüfen
    Allergene und ZutatenanalyseBerechnet von Tuduu

    Nährwerte

    201 kcal pro Portion · 113 g

    Nährwerte

    201 kcal pro Portion · 113 g
    DurchschnittswertePro Portion113 g · 1 von 8Pro 100 g
    Energie840 kJ201 kcal745 kJ178 kcal
    Fett8,81 g7,81 g
    davon gesättigte Fettsäuren3,3 g2,93 g
    Kohlenhydrate23,68 g21 g
    davon Zucker14,93 g13,24 g
    Ballaststoffe3,27 g2,9 g
    Proteine6,56 g5,82 g
    Salz0,25 g0,22 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    • Proteine5,82 g · 13%
    • Kohlenhydrate21 g · 47%
    • Fett7,81 g · 40%
    Berechnet von Tuduu

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und Milchprodukte

    Füge €190,00 hinzu, um kostenlosen Versand zu erhalten

    Erkannt
  • 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  • 9SellerieNicht erkannt
  • 10SenfNicht erkannt
  • 11SesamNicht erkannt
  • 12SulfiteNicht erkannt
  • 13LupinenNicht erkannt
  • 14WeichtiereNicht erkannt
  • Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch

    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Nickel zu prüfen · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Ofen
      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata – Backpapier für Profis auf Rolle, 20 Meter

      € 35,50

    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Küchenmesser
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Holzlöffel
    Aufbewahrung
    Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren
    Weitere Informationen
    Traditionelles Rezept für das Weihnachtsessen

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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