Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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    4. Wildschwein mit Äpfeln
    Wildschwein mit Äpfeln

    Wildschwein mit Äpfeln

    Rezept von

    Schwierigkeitsgrad
    Mittel
    Zubereitung
    20 Min.
    Garzeit
    120 Min.
    Herkunft
    Italien, Toscana

    Beschreibung

    Wildschwein mit Äpfeln ist ein typisches Gericht der toskanischen Küche. Das Wildschwein wird in Rotwein mariniert und anschließend langsam mit Äpfeln und aromatischem Gemüse gegart. Das Ergebnis ist ein schmackhaftes und saftiges Gericht, perfekt für ein winterliches Mittagessen.

    Zutaten

    Portionen
    • Wildschwein1,000 g
      €6,90
    • Äpfelnach Bedarf
      €7,90
    • Butter60 g
    • Rotweinnach Bedarf
      €6,30
    • Zwiebelnach Bedarf
    • Karottenach Bedarf
    • Knoblauch1 Zehe
      €5,50
    • Lorbeerblatt1 Blatt
    • Mehl1 Esslöffel
    • Brandy1 Schnapsglas
    • Salznach Bedarf
    • Pfeffernach Bedarf
    Hauptspeisen
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    442 kcal pro Portion · 277 g

    Nährwerte

    442 kcal pro Portion · 277 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene und Analyse

    Gluten und Milch und Milchprodukte

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    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 9: Lassen Sie in einem Topf 30 g Butter schmelzen und braten Sie das in große Stücke geschnittene Fleisch darin an

    2. 2

      Schritt 2 von 9: Wenn es Farbe angenommen hat, fügen Sie eine gut gehackte Zwiebel und eine Karotte hinzu

    3. 3

      Schritt 3 von 9: Mischen Sie alles, bestäuben Sie es mit einem Esslöffel Mehl, lassen Sie es Farbe annehmen und löschen Sie es mit dem Wein ab

    4. 4

      Schritt 4 von 9: Geben Sie eine Knoblauchzehe, ein Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzu

    5. 5

      Schritt 5 von 9: Bringen Sie alles zum Kochen und geben Sie den Behälter für eine Stunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen

    6. 6

      Schritt 6 von 9: Kurz vor Ende der Garzeit mit einem kleinen Glas Brandy beträufeln

    7. 7

      Schritt 7 von 9: In der Zwischenzeit die geschälten Äpfel in Stücke schneiden und sie in einem Topf mit der restlichen Butter 10 Minuten lang anbraten

    8. 8

      Schritt 8 von 9: Servieren Sie das Fleisch mit der Bratensauce und der Beilage aus Äpfeln

    9. 9

      Schritt 9 von 9: Begleitweine: Alto Adige Cabernet „Riserva“ DOC, Carmignano DOCG, Montepulciano D'Abruzzo Rosso „Riserva“ DOC

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Nicht für Vegetarier geeignet
    • Nicht für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Enthält Laktose
    • Enthält Nickel
    Berechnet von Tuduu

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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    Erkannt
    Milch
    DurchschnittswertePro Portion277 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie1.848 kJ442 kcal667 kJ159 kcal
    Fett20,8 g7,51 g
    davon gesättigte Fettsäuren9,83 g3,55 g
    Kohlenhydrate2,55 g0,92 g
    davon Zucker0,44 g0,16 g
    Ballaststoffe0,17 g0,06 g
    Proteine54,24 g19,58 g
    Salz0,14 g0,05 g
    • Proteine19,58 g · 52%
    • Kohlenhydrate0,92 g · 2%
    • Fett7,51 g · 46%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Pfanne
      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      Rote antihaftbeschichtete Pfanne 1965 Vintage Quarzo Nero

      € 49,80

    • Schmortopf
      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto
      Spaghetti & Mandolino

      Terrakotta-Schmortopf Zafferano, Linie Terra.Cotto

      € 86,30

    • Messer
      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- oder Pizzamesser Linie Flat Edelstahl

      € 13,90

    • Schneidebrett
    Weitere Informationen
    Typisches Gericht der toskanischen Küche

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

    Berechnet von Tuduu
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