Häufig gestellte Fragen

Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.

Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.

Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.

Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.

Emporion
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Zitronensorbet

Zitronensorbet

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
20 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Das Zitronensorbet ist ein kaltes und erfrischendes Dessert, perfekt für den Sommer. Es ist eines der klassischsten und beliebtesten Desserts in Italien, dank seines frischen und säuerlichen Geschmacks. Die Zubereitung ist einfach und erfordert wenige Zutaten: saftige Zitronen, Wasser, Zucker und Eiweiß.

Zutaten

Portionen
  • Große saftige zitronen4 Einheiten
  • Wassernach Bedarf
  • Zucker200 g
    €10,90
  • Eiweiß1 Einheit
  • Creator
  • Medien
  • Über uns
    Desserts
    Emporion
    Allergene und Zutatenanalyse

    Nährwerte

    222 kcal pro Portion · 209 g

    Nährwerte

    222 kcal pro Portion · 209 g

    Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

    Allergene und Analyse

    Eier

    Allergene und Analyse

    Eier

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    Weitere Rezepte in Desserts

    Zubereitung

    1. 1

      Schritt 1 von 8: Die Zitronen auspressen, den Saft durch ein Sieb in einen Messkrug gießen und die nötige Wassermenge hinzufügen, um auf eine Flüssigkeitsmenge von drei Vierteln zu kommen

    2. 2

      Schritt 2 von 8: Diese Zitronenlimonade in einen Topf geben und die geriebene Schale einer Zitrone hinzufügen (Sie können eine der bereits ausgepressten Zitronen oder eine andere verwenden) sowie den Zucker

    3. 3

      Schritt 3 von 8: Das Ei aufschlagen und das Eigelb vom Eiweiß trennen; Letzteres zu festem Schnee schlagen und zu den übrigen Zutaten geben

    4. 4

      Schritt 4 von 8: Den Topf auf den Herd stellen und die Flüssigkeit unter ständigem Rühren und bei kleiner Hitze knapp zum Kochen bringen; sobald sich an der Oberfläche Bläschen bilden, vom Herd nehmen, in eine Schüssel gießen, durch ein Sieb filtern und vollständig abkühlen lassen

    5. 5

      Schritt 5 von 8: Dann in den Behälter der Eismaschine geben und sofort in den Gefrierschrank stellen, damit es nach den Anweisungen Ihres Geräts gefriert

    6. 6

      Schritt 6 von 8: Nach Ablauf der nötigen Zeit können Sie das Sorbet natur in einzelnen Schalen servieren, nachdem Sie es mit dem entsprechenden Werkzeug zu Kugeln geformt haben, oder es für andere Zubereitungen verwenden, für die es benötigt wird; eine der typischsten ist der 'Zitronen- und Selters-Schnitt'

    7. 7

      Schritt 7 von 8: Zum Zubereiten die Schalen etwa zur Hälfte mit dem Zitronensorbet füllen und dann mit Selters bis zum Rand auffüllen

    8. 8

      Schritt 8 von 8: Falls Sie keine elektrischen Geräte besitzen

    • Nicht für Veganer geeignet
    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
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    Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Eier

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenNicht erkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierErkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
    DurchschnittswertePro Portion209 g · 1 von 4Pro 100 g
    Energie930 kJ222 kcal445 kJ106 kcal
    Kohlenhydrate55,69 g26,68 g
    davon Zucker55,69 g26,68 g
    Ballaststoffe2,86 g1,37 g
    Proteine1,84 g0,88 g
    Salz0,02 g0,01 g
    • Proteine0,88 g · 3%
    • Kohlenhydrate26,68 g · 97%
    • Fett0 g · 0%
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    Tipps und Aufbewahrung

    Tipps
    • Zestenreißer
    • Mixer
    • Sieb

    Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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