Ein einfaches und duftendes Gericht, zubereitet mit hochwertigem Olivenöl: leichter, mürber Teig mit Zitronenaroma, gefüllt mit Zitrus- oder Feigenmarmelade.
In einer Schüssel Mehl und Zucker vermengen.
Fügen Sie das hochwertige Olivenöl BuondiOli und das Ei hinzu, dann die geriebene Zitronenschale.
Bearbeiten Sie die Zutaten, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche auf die gewünschte Dicke ausrollen.
Eine Tartform mit dem Teig auskleiden, etwas Teig für das obere Gitter aufbewahren, falls gewünscht.
Mit Zitrus- oder Feigenmarmelade füllen.
Schließen Sie es mit dem Gitter aus Teig oder bedecken Sie die Ränder und nivellieren Sie.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Schüssel
Nudelholz
Tartform
Reibe (für die Zitronenschale)
Der Teig ist leicht und mürbe, mit einem hausgemachten Duft. Die Zubereitungszeit ist ein Richtwert; die Menge an Marmelade und Zitronenschale kann nach Belieben angepasst werden.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 312,57 |
| Kohlenhydrate (g) | 69,42 |
| davon Zucker (g) | 23,83 |
| Fette (g) | 1,59 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,46 |
| Proteine (g) | 8,79 |
| Ballaststoffe (g) | 1,43 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
