Crème Caramel
Crème Caramel ist ein klassisches Dessert der französischen Küche. Seine samtige Konsistenz und das köstliche Karamell, das es überzieht, machen es zu einer echten Gaumenfreude. Dieses Dessert ist perfekt, um ein besonderes Abendessen abzurunden oder sich mit einer genussvollen Süßspeise zu verwöhnen.
Zutaten
- Zucker
100 g100 g - Wasser
2 cl2 cl - Für die creme:
- Milch
50 cl50 cl - Vanillenach Bedarf
- Zucker
90 g90 g - Ganze eiernach Bedarf
- Eigelbnach Bedarf
Kaufbare Produkte
Gelee aus weißem Passito 100 g
1 Produkt1 Produkt € 7,70Monte Veronese g.U. / Vollmilch 300g
1 Produkt1 Produkt € 5,60Taralli Senatore Cappelli mit Fenchel, mit EVO-Öl und Natursauerteig (ohne Milch und Eier) – Bio
1 Produkt1 Produkt € 4,45
Terrakotta-Kasserolle Safran, Linie Terra.Cotto
€ 86,30
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 2
Die angegebenen Mengen reichen für sechs Förmchen mit einem Fassungsvermögen von jeweils 16 cl
- SCHRITT 2 VON 2
Sobald es zu schmelzen beginnt, rührt es mit einem Holzlöffel um
Tipps
Crème-Caramel-Förmchen
Topf
Kühlschrank
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Kann kalt oder leicht erwärmt serviert werden
Herkunft
Francia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 130,25 |
| Kohlenhydrate (g) | 31,63 |
| davon Zucker (g) | 31,63 |
| Fett (g) | 0,14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 |
| Proteine (g) | 2,61 |
| Salz (g) | 0,04 |
- Proteine2,61g · 8%
- Kohlenhydrate31,63g · 92%
- Fett0,14g · 1%
Häufig gestellte Fragen
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