Fenchel und Karotten aus dem Ofen
Fenchel und Karotten aus dem Ofen sind eine köstliche Gemüsebeilage, reich an Geschmack und leicht individuell anpassbar. Dieses Rezept sieht vor, das Gemüse mit Olivenöl und geriebenem Käse im Ofen zu garen, wodurch es weich und schmackhaft wird. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch passt und deine Speisekarte mit einem Hauch von Farbe und einzigartigem Geschmack bereichert.
Zutaten
- Fenchel
33 - Karotten
22 - Olivenölq.b.
- Geriebener parmesankäse
100100 - Pecorino-käse
100100 - Frische petersilieq.b.
Kaufbare Produkte
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Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Reinigen Sie das Gemüse und schneiden Sie es. Halbieren Sie den Fenchel und teilen Sie die Karotten längs in 4 Teile.
- SCHRITT 2 VON 4
Legen Sie sie in eine ofenfeste Auflaufform, geben Sie einen Schuss Öl darüber und lassen Sie sie 15 Minuten bei 200 Grad garen.
- SCHRITT 3 VON 4
Nehmen Sie sie aus dem Ofen, bestreuen Sie sie mit den geriebenen Käsesorten und garen Sie noch einige Minuten weiter, bis sich eine schöne goldene und knusprige Oberfläche gebildet hat.
- SCHRITT 4 VON 4
Heiß servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Tipps
Ofen
Schneidebrett
Dorn
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahren
Weitere Informationen
Du kannst Semmelbrösel für eine knusprige Kruste hinzufügen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 84,84 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,05 |
| davon Zucker (g) | 3,05 |
| Fett (g) | 5,04 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,94 |
| Proteine (g) | 5,87 |
| Ballaststoffe (g) | 2,13 |
| Salz (g) | 0,38 |
- Proteine5,87g · 29%
- Kohlenhydrate3,05g · 15%
- Fett5,04g · 56%
Häufig gestellte Fragen
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