Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
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Die Gnocchi Alla Sorrentina sind ein köstlicher und herzhafter erster Gang aus der Region Kampanien. Zubereitet mit mehligen Kartoffeln und verfeinert mit einer aromatischen Tomatensauce, geriebenem Grana und schmelzender Mozzarella, sind diese Gnocchi das ganze Jahr über ein wahrer Genuss. Perfekt für ein feines Mittag- oder Abendessen, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
Schritt 1 von 11: Für die Gnocchi: Ich bereite auf der Arbeitsfläche 150 g Mehl vor
Schritt 2 von 11: Ich wasche die Kartoffeln und koche sie mit Schale etwa 10 Minuten
Schritt 3 von 11: Ich schäle sie noch heiß und presse sie sofort mit einer Kartoffelpresse auf das Mehl
Schritt 4 von 11: Ich füge das Ei, den Käse und eine Prise Muskatnuss hinzu. Ich knete gut und gebe etwas mehr Mehl auf die Arbeitsfläche, aber nur kurz, denn würden sie zu viel aufnehmen, würden sie zäh werden
Schritt 5 von 11: Ich teile den Teig in 4 Teile und forme daraus auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche mit der Handfläche Stränge von etwa einem Finger dick, die ich in Stücke von 2 cm schneide
Schritt 6 von 11: Optional können die so vorbereiteten Gnocchi mit dem Finger auf der Rückseite einer Reibe oder auf einer Gabel leicht angedrückt werden
Rezept von


Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch
Schritt 7 von 11: Ich gebe die Gnocchi in reichlich kochendes Salzwasser; sobald sie an die Oberfläche steigen, hebe ich sie mit einem Schaumlöffel heraus und lege sie in eine leicht geölte Schüssel
Schritt 8 von 11: Ich nehme 4 Auflaufformen und gebe in jede einen Esslöffel Tomatensauce; dann schichte ich die Gnocchi, die Mozzarella in Streifen geschnitten, einen Esslöffel Tomatensauce, etwas gewürfelte Tomaten, ein paar Basilikumblätter, eine Prise Oregano und etwas geriebenen Käse
Schritt 9 von 11: Ich wiederhole das Schichten auf die gleiche Weise mit den restlichen Gnocchi, Mozzarella und Zutaten
Schritt 10 von 11: Ich stelle sie in einen vorgeheizten Ofen bei 150 Grad, bis der Käse schön gratiniert ist
Schritt 11 von 11: Ich lege noch ein paar Basilikumblätter darauf und serviere
| Durchschnittswerte | Pro Portion468 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.660 kJ636 kcal | 568 kJ136 kcal |
| Fett | 27,99 g | 5,98 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,07 g | 2,58 g |
| Kohlenhydrate | 66,08 g | 14,12 g |
| davon Zucker | 8,14 g | 1,74 g |
| Ballaststoffe | 4,77 g | 1,02 g |
| Proteine | 28,78 g | 6,15 g |
| Salz | 2,85 g | 0,61 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@emporion.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
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