Weich, natürlich süß und super einfach zuzubereiten: diese Energiebällchen mit Banane und Chufa-Mehl sind ein praktischer Snack, den man im Kühlschrank aufbewahren kann.
Zerdrücke die Banane bis sie püriert ist.
Füge das Chufa-Mehl hinzu und mische, bis du einen kompakten Teig hast.
Forme mit den Händen Bällchen.
Wälze sie in Kokosraspeln, wenn gewünscht.
Lasse sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor du sie servierst.
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 4-5 Tage aufbewahren.
Rezept erstellt von: MariaPia Leopizzi @Economistasalutista
Italia
| Energie (kcal) | 256,28 |
| Kohlenhydrate (g) | 32,44 |
| davon Zucker (g) | 14,38 |
| Fette (g) | 12,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,46 |
| Proteine (g) | 3,42 |
| Ballaststoffe (g) | 12,78 |
