Das traditionelle Rezept der Pizzoccheri nach Veltliner Art, ein typisches Gericht aus der Lombardei mit einzigartiger Echtheit und unwiderstehlichem Geschmack. Perfekt, um es mit Freunden und einem guten Glas Wein aus dem Veltlin zu genießen.
Jedes auf dem Marktplatz verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer eingestellt und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuche/Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung und den Checkout, aber der Verkauf wird vom Verkäufer durchgeführt, der zum Inhaber der Transaktion wird.
Der Versand wird direkt vom Partner-Verkäufer abgewickelt. Das Paket verlässt das Lager des Verkäufers oder dessen Logistiknetzwerk und wird dem Kurier übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Auftragsabwicklung bei demjenigen liegt, der über die tatsächliche Verfügbarkeit des Produkts verfügt.
Auf der Produktseite finden Sie Zutaten, Allergene und Nährwertangaben entsprechend den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, empfehlen wir Ihnen, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und bei konkreten Fragen den Verkäufer zu kontaktieren.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und zugänglicher zu machen. Wir wählen Verkäufer im Bereich E‑Commerce Food mit stimmigen Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einem vollständigen Informationsblatt zugeordnet: Wir möchten, dass Einkaufen hier Vertrauen bedeutet.
Lieferzeiten und -kosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. In der Kasse findest du immer die aktualisierte Lieferzeitabschätzung, bevor du die Zahlung bestätigst. Bei internationalen Sendungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Gib reichlich Salzwasser in einen Topf und bringe es zum Kochen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und den Wirsing waschen und ebenfalls schneiden.
Die Kartoffeln 5 Minuten kochen, den Wirsing hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Anschließend die Pizzoccheri ins Wasser geben und 12-13 Minuten kochen lassen.
Den Casera-Käse in Würfel schneiden und den Grana reiben. Die Knoblauchzehen schälen und in einem kleinen Topf mit der Butter anbraten, bis sie schön goldbraun ist.
Die Pizzoccheri mit einer Schaumkelle abgießen und in eine heiße Form geben. Mit Parmesan und Käse bestreuen, die geschmolzene Butter darüber gießen, nach Belieben Pfeffer hinzufügen und in gut vorgewärmten Tellern servieren.
Kühlschrank
Für eine schmackhafte Variante kann man gemahlene Haselnüsse und Zimt über die Butter-Käse-Soße streuen, bevor man serviert.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 308,99 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,09 |
| davon Zucker (g) | 1,59 |
| Fette (g) | 20,67 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,37 |
| Proteine (g) | 11,79 |
| Ballaststoffe (g) | 1,6 |
| Verkauf (g) | 0,35 |
