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Rezepte mit Luce® Type-0-Mehl aus 9 alten Bio-Getreidesorten – 500 g

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Häufig gestellte Fragen

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Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.

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Biologisches Luce®-Mehl Type 0 aus 9 alten Getreidesorten von AmoreTerra – 500 g

AmoreTerra

Luce® Type-0-Mehl aus 9 alten Bio-Getreidesorten – 500 g

Format
500 g
Region
Lazio
Kategorie
Brot, Mehl und Backmischungen

Verkauft und versandt von AmoreTerra shop

€3,43

€ 6,86 / kg

Preis inkl. MwSt.

Beschreibung

Das vielseitigste Mehl der Luce®-Linie. Neun alte Getreidesorten, auf Stein gemahlen und gesiebt: ein helles, duftendes Mehl für Süßspeisen, Pizza und frische Pasta. Das Luce®-Mehl stammt von einem einzigen Feld, auf dem 9 alte Getreidesorten gemeinsam auf über 850 Metern Höhe wachsen. Das langsame Mahlen auf Stein bewahrt den Weizenkeim; das Mehl wird innerhalb von drei Tagen nach dem Mahlen verpackt. Warum es wählen 9 alte Getreidesorten, auf demselben Feld angebaut Auf Stein gemahlen, bewahrt den Weizenkeim Das vielseitigste Mehl: Süßspeisen, Pizza und frische Pasta Biologisch, Getreide und Mahlung zu 100 % aus Italien Was man zubereiten kann Pizza und Focaccia, Kuchen und Kekse, frische Eierteigwaren, Béchamelsauce und Backteige. Zutaten und Allergene Zutaten: Mehl Type 0 aus WEICHWEIZEN Luce®: Mischung alter Getreidesorten* in wechselnden Anteilen (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Grano del Miracolo*, Autonomia*, Inallettabile*, Terminillo*, Risciola*). *Aus biologischer Landwirtschaft Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Herkunft: Getreide: Italien · Mahlung: Italien Nettogewicht: 500 g Aufbewahrung: kühl und trocken, in der gut verschlossenen Verpackung oder einem luftdichten Behälter. Eine alte Steinmühle, die sich langsam dreht: So entstehen unsere Mehle. Sehen Sie sich das Video der Mühle an

Zutaten

Mehl Type 0 aus WEICHWEIZEN Luce®: Mischung alter Getreidesorten* in wechselnden Anteilen (Mentana*, Gentil Rosso*, Marzuolo*, Verna*, Grano del Miracolo*, Autonomia*, Inallettabile*, Terminillo*, Risciola*). *Aus biologischer Landwirtschaft

Weitere Informationen

Auf dem Etikett
Bio · Hergestellt in Italien
Nicht auf dem Etikett
Halal · Koscher · Ohne Zuckerzusatz · Ohne Palmöl · Ohne gehärtete Fette · Ohne Hefe · Ohne Antibiotika

Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.

Nährwerte

366 kcal pro 100 g

Nährwerte

366 kcal pro 100 g

Zutatenanalyse

Gluten

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    Allergene und Zutatenanalyse

    Zusammenfassung: Erkannte Allergene: Gluten

    Allergene EU-Verordnung 1169/2011

    1. 1GlutenErkannt
    2. 2KrebstiereNicht erkannt
    3. 3EierNicht erkannt
    4. 4FischNicht erkannt
    5. 5ErdnüsseNicht erkannt
    6. 6SojaNicht erkannt
    7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
    8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
    9. 9SellerieNicht erkannt
    10. 10SenfNicht erkannt
    11. 11SesamNicht erkannt
    12. 12SulfiteNicht erkannt
    13. 13LupinenNicht erkannt
    14. 14WeichtiereNicht erkannt

    Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

    Andere Unverträglichkeiten

    Nicht erkannt
    Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate

    Zusatzstoffe

    Nicht verfügbar
    Farbstoffe · Konservierungsstoffe · Antioxidationsmittel und Säuerungsmittel · Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Emulgatoren · Säuerungsmittel und Trennmittel · Geschmacksverstärker · Verschiedene Zusatzstoffe · Süßungsmittel
    DurchschnittswertePro 100 g
    Energie1.531 kJ366 kcal
    Fett1 g
    davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
    Kohlenhydrate76 g
    davon Zucker1,8 g
    Ballaststoffe2,9 g
    Proteine11 g
    • Proteine11 g · 12%
    • Kohlenhydrate76 g · 85%
    • Fett1 g · 3%
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    Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

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    • Für Vegetarier geeignet
    • Für Pescetarier geeignet
    • Enthält Gluten
    • Laktosefrei
    • Ohne Nickel
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