Schweinebacke mit Schwarte vom italienischen Schwein, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Pfeffer, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat.
Auf dem Etikett: Angaben, die der Hersteller auf der Verpackung aufführt. Nicht auf dem Etikett: Angaben, die auf der Verpackung nicht erscheinen.
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
Verkauft und versandt von Shop Poggetto Carni
€ 22,00 / kg
Preis inkl. MwSt.
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| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.674 kJ639 kcal |
| Fett | 68 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Proteine | 6,1 g |
| Salz | 2,9 g |
Der gereifte Guanciale "Il Poggetto" wird aus der Schweinebacke mit Schwarte von 100 % italienischen Schweinen (Emilia-Romagna, Toskana) hergestellt. Er wird von Hand verarbeitet, gesalzen, gewürzt und mindestens 3 Monate in unserem Betrieb in Poggio a Caiano in der Toskana gereift. Die Gewürzkruste betont die Zartheit im Inneren und verleiht dem Guanciale seinen kräftigen, aromatischen Geschmack. Wir bereiten ihn nach toskanischer Art zu: Granulierter Knoblauch, Nelken und gemahlener Pfeffer verleihen dem italienischen Guanciale "Il Poggetto" seinen charakteristischen Geschmack. Zutaten: Schweinebacke mit Schwarte vom italienischen Schwein, Salz, Zucker (Dextrose, Saccharose), Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Pfeffer, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit E250, Kaliumnitrat. Glutenfrei. Ohne Laktose und Milchbestandteile. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 639 kcal / 2632 kJ; Fett 68 g (davon gesättigte Fettsäuren 20 g); Kohlenhydrate 1,0 g (davon Zucker 0 g); Eiweiß 6,1 g; Salz 2,9 g. Verwendung: Der gereifte Guanciale ist eine vielseitige Zutat zum Kochen: Beim Anbraten in der Pfanne entfaltet er sein kräftiges Aroma und sein würziges Fett, das Pastagerichten den entscheidenden Geschmack verleiht. Auch dünn aufgeschnitten als Wurstspezialität für die Aufschnittplatte mit Brot und Käse ist er ein Genuss. Format: Vakuumverpacktes Stück, Gewicht ca. 400 g. Aufbewahrung: Kühl und trocken, fern von Wärmequellen; nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0 bis 4 °C aufbewahren.
Grau dargestellt: nicht erkannt
Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet
