
Die Torte Tee Puer Shu (gekocht) Biologisch Simao hat ein zartes und süßes Aroma und einen weichen Geschmack mit leichten erdigen Noten. Der Tee hat eine wunderbare kastanienbraune Farbe. Dieser biologische Tee stammt aus dem Dorf Zhengwan in der berühmten autonomen Provinz Puer. Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) aufzubrühen, um diese Blätter am besten zu genießen. Bei dieser Zubereitung können 4 Gramm Blätter (ca. 3 Teelöffel) in einem Gaiwan mit etwa 100 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmäckern zu erhalten. Nach einem schnellen Abspülen der Blätter in Wasser bei 100°C kann man mit einem ersten Aufguss von 10 Sekunden beginnen und dann bei gleichbleibender Wassertemperatur mit mehreren Aufgüssen fortfahren, indem man die Zeit jedes Mal um 5 Sekunden erhöht (10 – 15 – 20 …). Dieser Tee hat eine Langlebigkeit von etwa 5 Aufgüssen. Für eine klassische Zubereitung nach westlichem Stil empfehlen wir 2 Gramm Blätter (ca. 1 Teelöffel) in einer Tasse von 150 ml mit Wasser bei 100°C für eine Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann für eine leichtere Handhabung beim Verkosten gefiltert werden; auch die oben angegebenen Ziehzeiten sollen rein indikativ sein, sodass man sich auch nach seinem persönlichen Geschmack richten kann. Es wird empfohlen, an einem kühlen und trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren.
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Die Torte Tee Puer Shu (gekocht) Biologisch Simao hat ein zartes und süßes Aroma und einen weichen Geschmack mit leichten erdigen Noten. Der Tee hat eine wunderbare kastanienbraune Farbe. Dieser biologische Tee stammt aus dem Dorf Zhengwan in der berühmten autonomen Provinz Puer. Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) aufzubrühen, um diese Blätter am besten zu genießen. Bei dieser Zubereitung können 4 Gramm Blätter (ca. 3 Teelöffel) in einem Gaiwan mit etwa 100 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmäckern zu erhalten. Nach einem schnellen Abspülen der Blätter in Wasser bei 100°C kann man mit einem ersten Aufguss von 10 Sekunden beginnen und dann bei gleichbleibender Wassertemperatur mit mehreren Aufgüssen fortfahren, indem man die Zeit jedes Mal um 5 Sekunden erhöht (10 – 15 – 20 …). Dieser Tee hat eine Langlebigkeit von etwa 5 Aufgüssen. Für eine klassische Zubereitung nach westlichem Stil empfehlen wir 2 Gramm Blätter (ca. 1 Teelöffel) in einer Tasse von 150 ml mit Wasser bei 100°C für eine Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Der Tee kann für eine leichtere Handhabung beim Verkosten gefiltert werden; auch die oben angegebenen Ziehzeiten sollen rein indikativ sein, sodass man sich auch nach seinem persönlichen Geschmack richten kann. Es wird empfohlen, an einem kühlen und trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufzubewahren.