Receta simple y rápida para preparar unos deliciosos Cookies de mantequilla de maní. Sin lactosa y sin gluten, equilibrados pero sabrosos. ¡Ideales para el desayuno o como un dulce refrigerio!
Mezclar todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate con una cuchara y luego a mano.
Solo al final añadir las chispas de chocolate.
Formar bolas y aplastarlas directamente sobre la bandeja del horno cubierta con papel pergamino.
Hornear en horno caliente a 175°C ventilado durante aproximadamente 12 minutos.
Dejar enfriar completamente y luego disfrutar sumergidos en leche o solos.
Para una versión vegana, sustituir el huevo por un plátano y una cucharada de yogur griego.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 459,36 |
| Carbohidratos (g) | 30,79 |
| de los cuales Azúcares (g) | 10,27 |
| Grasas (g) | 30,41 |
| de los cuales saturados (g) | 8,28 |
| Proteínas (g) | 16,16 |
| Fibra (g) | 5,34 |
| Venta (g) | 0,18 |
