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Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.

El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.

En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.

La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.

Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.

Emporion
5,0
23 reseñas · Google Maps

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  4. Conejo al horno
Conejo al horno

Conejo al horno

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
50 min
Origen
Italia, Lazio

Descripción

El conejo al horno es un excelente segundo plato perfecto para servir en un almuerzo dominical en familia! Para acompañar con Grignolino, rojo rubí claro y brillante; al principio, aromas especiados, de pimienta negra y pequeños frutos rojos, luego evoluciona en la copa ofreciendo un final más suave y amplio con notas de fruta más dulce, sabor envolvente e intenso, de buena persistencia, con el ligero tanino característico del Grignolino apenas perceptible.

Ingredientes

Porciones
  • Conejo en trozos1.2 kg
  • Ramitas de romero4 Unidades
  • Sal finaal gusto
  • Pimienta negraal gusto
  • Caldo de verduras150 g
  • Patatas800 g
  • Cebollas rojas120 g
  • Ramitas de tomillo4 Unidades
  • Vino blanco40 g
  • Ajo1 Unidad
  • Hoja de laurel1 Unidad
  • Aceite de oliva virgen extra70 g

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 10: Prepara el caldo de verduras o utiliza agua caliente en la misma cantidad.

  2. 2

    Paso 2 de 10: Pica el romero y transfiere la mitad a una sartén con 40 g de aceite y un diente de ajo.

  3. 3

    Paso 3 de 10: Añade una hoja de laurel y deja aromatizar a fuego bajo durante 2-3 minutos.

  4. 4

    Paso 4 de 10: Sube el fuego, añade los trozos de conejo y dóralos por ambos lados durante 3-4 minutos, salpimienta.

  5. 5

    Paso 5 de 10: Desglasa con el vino blanco, deja evaporar el alcohol, añade un cucharón de caldo y cocina a fuego suave durante 5-6 minutos.

  6. 6

    Paso 6 de 10: Pela las patatas, córtalas en trozos grandes y corta la cebolla en rodajas.

  7. 7

    En un bol, mezcla las patatas y las cebollas con romero, tomillo, sal, pimienta y 20 g de aceite.

Segundos platos
iuain.com
  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Contiene níquel
Alérgenos y análisis de los ingredientesCalculado por Tuduu

Valores nutricionales

705 kcal por porción · 573 g

Valores nutricionales

705 kcal por porción · 573 g
Valores mediosPor porción573 g · 1 de 4Por 100 g
Energía2948 kJ705 kcal515 kJ123 kcal
Grasas31,03 g5,42 g
de los cuales ácidos grasos saturados7,79 g1,36 g
Carbohidratos40,93 g7,15 g
de los cuales azúcares4,18 g0,73 g
Fibra4,47 g0,78 g
Proteínas64,46 g11,26 g
Sal0,23 g0,04 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

  • Proteínas11,26 g · 37%
  • Carbohidratos7,15 g · 23%
  • Grasas5,42 g · 40%
Calculado por Tuduu

Alérgenos y análisis

No se ha detectado ningún alérgeno

Alérgenos y análisis

No se ha detectado ningún alérgeno

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivados
Paso 7 de 10:
  • 8

    Paso 8 de 10: Distribuye las patatas y las cebollas en una bandeja engrasada con 10 g de aceite, añade los trozos de conejo y el caldo restante.

  • 9

    Paso 9 de 10: Cuece en horno estático precalentado a 200° durante 40 minutos.

  • 10

    Paso 10 de 10: Sirve el conejo al horno todavía humeante.

  • No detectado
  • 8Frutos de cáscaraNo detectado
  • 9ApioNo detectado
  • 10MostazaNo detectado
  • 11SésamoNo detectado
  • 12SulfitosNo detectado
  • 13AltramucesNo detectado
  • 14MoluscosNo detectado
  • En gris: no detectados

    Otras sensibilidades

    No detectados
    Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
    Detectados
    Solanáceas

    En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene níquel

    Consejos y conservación

    Sugerencias
    • Grignolino
      Alemat "Emilio" Grignolino d'Asti DOC 2022
      iuain.com

      Alemat "Emilio" Grignolino d'Asti DOC 2022

      € 16,20

    Conservación
    El conejo al horno puede conservarse como máximo 1 día en el frigorífico, cerrado en un recipiente hermético. No se recomienda congelarlo.
    Más información
    753 calorías por porción. Para un sabor más intenso, añadir especias como curry o pimentón.

    Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

    Calculado por Tuduu

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