Las flores de rosa frescas y cultivadas naturalmente ofrecen su aroma a este Té Oolong Rose: el proceso requiere dos días para que el té absorba completamente el aroma de los pétalos de rosa por contacto. Un exquisito té oolong de alta montaña que se convierte en una bebida perfecta para disfrutar incluso después de la cena, caliente o infundido en frío para refrescarse con sabor durante el verano. Las hojas de té oolong Rose son de forma enrollada, estrecha y pequeña, con superficie brillante y colores que van del verde brillante al verde oscuro, y algunas tonalidades amarillo-ocre, sobre todo en los tallos. Junto a las hojas de té, se pueden notar fragmentos de pétalos de rosa de un magenta oscuro que crean un hermoso contraste de color. Una vez infundidas, las hojas liberan aromas florales de rosa damascena y notas que recuerdan al arroz glutinoso, con una ligera nota vegetal y una marcada dulzura que evoca al azúcar glas. El licor en la taza es dorado, claro y brillante. La primera infusión de té oolong Rose tiene notas suaves de rosa y notas tostadas de fruta seca y almidón de cereales. También se percibe una delicada dulzura, que recuerda a la miel de acacia. Con la segunda infusión, los sabores se vuelven más intensos: el sabor de la rosa ahora es más pronunciado sin volverse punzante. También aumentan notablemente las notas azucaradas, que permanecen en el fondo de la garganta, así como también son más intensas las notas de frutas de cáscara, en particular de almendra y anacardo. Con la tercera infusión y las posteriores, la rosa vuelve a ser más delicada, mientras que se acentúa la nota de fruto seco tostado y reaparece el componente almidonado y dulce envolviendo el paladar. Al abrir, el té oolong Rose presenta una nota floral de rosa muy suave, seguida de toques de miel de acacia y un final de frutos secos, con la intensa dulzura de las almendras garrapiñadas. El cuerpo es medio, muy sedoso en el paladar, con una completa ausencia de astringencia o amargor. La persistencia es dulce y floral, con agradables notas de rosa y almendra. Lugar de origen: Bei Shan, situada en el condado de Nantou, Taiwán. Recomendamos encarecidamente infundir el Té Oolong Rose en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer varias infusiones que permiten captar mejor todas las matices de sabor del té. Después de un rápido enjuague con agua a 85°C, proceda a una primera infusión de 30 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puede continuar utilizando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 10 segundos (30-40-50…). Este té tiene una longevidad de 5-6 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (alrededor de 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 85°C durante un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos colar la infusión justo al finalizar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión sugeridos por nosotros, sin embargo, también pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se aconseja conservar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa. Los principales beneficios que se pueden obtener de los Té Oolong derivan del notable contenido de sales minerales y fenólicos antioxidantes presentes en las hojas. Algunos estudios, de hecho, indican que el consumo diario de Oolong puede influir en la salud ósea mejorando la concentración de minerales en este tejido y favorecer una disminución de los azúcares en sangre gracias al efecto estimulante de los fenoles sobre la insulina. Los Té Oolong, además, generalmente poseen una baja concentración de cafeína. Esta característica los hace aptos para ser consumidos en cualquier momento del día, incluso por personas más sensibles a esta sustancia excitante.
Gastos de €12,00, gratis a partir de €45,00
Precio IVA incluido
Las flores de rosa frescas y cultivadas naturalmente ofrecen su aroma a este Té Oolong Rose: el proceso requiere dos días para que el té absorba completamente el aroma de los pétalos de rosa por contacto. Un exquisito té oolong de alta montaña que se convierte en una bebida perfecta para disfrutar incluso después de la cena, caliente o infundido en frío para refrescarse con sabor durante el verano. Las hojas de té oolong Rose son de forma enrollada, estrecha y pequeña, con superficie brillante y colores que van del verde brillante al verde oscuro, y algunas tonalidades amarillo-ocre, sobre todo en los tallos. Junto a las hojas de té, se pueden notar fragmentos de pétalos de rosa de un magenta oscuro que crean un hermoso contraste de color. Una vez infundidas, las hojas liberan aromas florales de rosa damascena y notas que recuerdan al arroz glutinoso, con una ligera nota vegetal y una marcada dulzura que evoca al azúcar glas. El licor en la taza es dorado, claro y brillante. La primera infusión de té oolong Rose tiene notas suaves de rosa y notas tostadas de fruta seca y almidón de cereales. También se percibe una delicada dulzura, que recuerda a la miel de acacia. Con la segunda infusión, los sabores se vuelven más intensos: el sabor de la rosa ahora es más pronunciado sin volverse punzante. También aumentan notablemente las notas azucaradas, que permanecen en el fondo de la garganta, así como también son más intensas las notas de frutas de cáscara, en particular de almendra y anacardo. Con la tercera infusión y las posteriores, la rosa vuelve a ser más delicada, mientras que se acentúa la nota de fruto seco tostado y reaparece el componente almidonado y dulce envolviendo el paladar. Al abrir, el té oolong Rose presenta una nota floral de rosa muy suave, seguida de toques de miel de acacia y un final de frutos secos, con la intensa dulzura de las almendras garrapiñadas. El cuerpo es medio, muy sedoso en el paladar, con una completa ausencia de astringencia o amargor. La persistencia es dulce y floral, con agradables notas de rosa y almendra. Lugar de origen: Bei Shan, situada en el condado de Nantou, Taiwán. Recomendamos encarecidamente infundir el Té Oolong Rose en el método tradicional chino (Gong Fu Cha) con una gaiwan de aproximadamente 150 ml. Siguiendo esta preparación, con 5 gramos de hojas se pueden hacer varias infusiones que permiten captar mejor todas las matices de sabor del té. Después de un rápido enjuague con agua a 85°C, proceda a una primera infusión de 30 segundos. Manteniendo el agua a la misma temperatura, puede continuar utilizando las mismas hojas añadiendo más agua y aumentando cada vez el tiempo de infusión en 10 segundos (30-40-50…). Este té tiene una longevidad de 5-6 infusiones. Para una preparación más clásica según el estilo occidental, recomendamos 3 gramos de hojas (alrededor de 2 cucharaditas) en una taza de 200 ml con agua a 85°C durante un tiempo de infusión de 3 minutos. Para una mejor experiencia de degustación, sugerimos colar la infusión justo al finalizar el tiempo de infusión. Los tiempos de infusión sugeridos por nosotros, sin embargo, también pueden ser ligeramente modificados a su gusto para obtener un sabor más o menos intenso. Se aconseja conservar en un lugar fresco y seco lejos de la luz solar directa. Los principales beneficios que se pueden obtener de los Té Oolong derivan del notable contenido de sales minerales y fenólicos antioxidantes presentes en las hojas. Algunos estudios, de hecho, indican que el consumo diario de Oolong puede influir en la salud ósea mejorando la concentración de minerales en este tejido y favorecer una disminución de los azúcares en sangre gracias al efecto estimulante de los fenoles sobre la insulina. Los Té Oolong, además, generalmente poseen una baja concentración de cafeína. Esta característica los hace aptos para ser consumidos en cualquier momento del día, incluso por personas más sensibles a esta sustancia excitante.
