Les Lumaconi de Gragnano sont un format de pâte proposé par le Mulino de Gragnano dans sa version classique de semoule de blé dur. D'origine ligure ou peut-être campanienne, il s'agit d'un format de pâte très grand. Le terme lumaconi dérive de la forme particulière de ce format de pâte, qui rappelle en effet la coquille d'un escargot.
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Prix TTC
Les Lumaconi de Gragnano sont un format de pâte proposé par le Mulino de Gragnano dans sa version classique de semoule de blé dur. D'origine ligure ou peut-être campanienne, il s'agit d'un format de pâte très grand. Le terme lumaconi dérive de la forme particulière de ce format de pâte, qui rappelle en effet la coquille d'un escargot.
