प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

की रेसिपी
बोलोन्येज़ लसग्ने क्लासिक ओवन-बेक्ड लसग्ने हैं, जिनमें रागू, बेचामेल, परमेज़ान और ताज़ी अंडे वाली शीट होती है। इसके साथ Nebbiolo उपयुक्त है, जिसका रंग हल्का रूबी, सुंदर और चमकदार होता है। नाक में पके हुए छोटे लाल फलों की तीव्र और सुरुचिपूर्ण सुगंध, और वायोलेट व गुलाब के सुंदर पुष्प-नोट मिलते हैं। अच्छी संरचना और शरीर के साथ स्पष्ट अम्लता तथा बहुत सुंदर टैनिन मिलता है, जो स्वाद-लालित्य के साथ पहले से ही सराही जाने वाली लंबी समाप्ति को और बढ़ाता है।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

8 में से चरण 1: रागू से शुरुआत करें: प्याज़, सेलेरी और गाजर को बारीक काट लें। ताज़ी पैंसेटा को भी बारीक काटें और गर्म तेल के साथ एक कड़ाही में सुनहरा भून लें।
8 में से चरण 2: कटी हुई सब्ज़ियाँ डालें और मध्यम-धीमी आँच पर नरम होने तक पकाएँ। कीमा डालें और 10 मिनट तक पकाएँ।
8 में से चरण 3: लाल वाइन डालकर भाप निकालें, टमाटर का गाढ़ा पेस्ट, पासाटा और गरम शोरबा डालें। धीमी आँच पर 2 घंटे तक पकाएँ।
8 में से चरण 4: ताज़ा पास्ता तैयार करें: पालक पकाएँ, पानी निकालें और अंडों व जर्दियों के साथ पीस लें। सूजी और आटे के साथ गूंधें, 30 मिनट तक आराम दें।
8 में से चरण 5: बेचामेल तैयार करें: दूध गरम करें, मक्खन पिघलाएँ, आटा डालें और मिलाएँ। गरम दूध मिलाएँ, नमक डालें और जायफल से सुगंधित करें।
8 में से चरण 6: ताज़ा पास्ता बेलें, आयतों में काटें और कुछ सेकंड के लिए उबालें। इसे रुमाल पर सुखा लें।
8 में से चरण 7: पास्ता, बेचामेल, रागू और परमेज़ान की परतें बारी-बारी से लगाकर लसग्ने तैयार करें। 6 परतें दोहराएँ।
8 में से चरण 8: स्थैतिक ओवन में 170°C पर 40 मिनट तक पकाएँ। परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और अजवाइन
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग421 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,736 kJ893 kcal | 887 kJ212 kcal |
| वसा | 65.02 g | 15.43 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 25.07 g | 5.95 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 38.43 g | 9.12 g |
| जिसमें से शर्करा | 9.73 g | 2.31 g |
| फाइबर | 2.7 g | 0.64 g |
| प्रोटीन | 35.06 g | 8.32 g |
| नमक | 0.8 g | 0.19 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।



