Hātha se banā'ī ga'ī atirikta khubānī kī jaim - binā sanrakṣak

खुबानी का फल, पूर्ण परिपक्वता में इकट्ठा किया गया हाथ से बनाई गई अतिरिक्त खुबानी की जैम मिननेलेआ की खुबानी है जो चिलेंटो के धूप वाले क्षेत्रों में उगाई जाती है। ये फल परिपक्वता के समय में इकट्ठा होते हैं, जब फल अपनी प्राकृतिक मिठास और अद्वितीय सुगंध को उत्कृष्ट रूप से व्यक्त करता है। यह जैम सरल रेसिपी में और स्वाद में सीधी है: एक छोटे जार में मध्य भूमध्यसागरीय सूरज का संकुचन, बिना किसी बलबली के। आवश्यक रेसिपी, 130% की एकाग्रता। प्रत्येक जार के लिए हम 130 ग्राम खुबानी का उपयोग करते हैं ताकि 100 ग्राम समाप्त जैम प्राप्त किया जा सके। खाना पकाने के दौरान फल पानी खो देता है और जो जार में बचता है वह एकाग्र भाग है: समृद्ध सुगंध, नरम संरचना, प्राकृतिक मिठास। खुबानी 70%, गन्ने की चीनी 29%, नींबू का रस 1% स्वाद को बढ़ाने और प्राकृतिक संरक्षण के लिए। कोई पेक्टिन, कोई थिकनर, कोई संरक्षक, कोई रंग नहीं। कम तापमान पर वैक्यूम में पकाना। अन्य मीठे जैमज़ की तरह मिननेलेआ के खुबानी भी कम तापमान पर वैक्यूम में तैयार किए जाते हैं। यह एक धीमा तरीका है, जिसे रंग को जीवंत रखने, ताजगी की सुगंध और फल की नरम बनावट बनाए रखने के लिए चुना गया है। परिणाम एक सुनहरी नारंगी जैम है, मखमली, संतुलित मिठास के साथ। यह आटे की रोटी पर नाश्ते के लिए या ग्रीक दही में अद्भुत है। पनीर के संयोजन में यह ताजा रिकोटा या नरम पनीर के साथ सबसे अच्छा होता है। बेकरी में यह टार्ट, भरे बिस्कुट और पारंपरिक मिठाइयों के लिए उपयुक्त है। यह जैम उन लोगों के लिए है जो परिपक्व खुबानी की प्राकृतिक मिठास की तलाश में हैं। इतालवी चिलेंटो (कैम्पानिया) में मिननेलेआ कृषि कंपनी द्वारा उत्पादित। ठंडी और सुखी जगह पर स्टोर करें। एक बार खोलने के बाद, इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और preferably 20 दिनों के भीतर उपभोग करें। कांच के थोक जार में मोड़ने वाला ढक्कन, शुद्ध वजन 212 ग्राम।