लाल चाय (काली) दार्जीलिंग जंगपना फर्स्ट फ्लश को FTGFOP 1 (फाइनस्ट टिप्पी गोल्डन फ्लॉवरी ऑरेंज पेको) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो केवल सबसे कीमती चाय को दी जाने वाली एक वर्गीकरण है, जिसमें पूरे पत्ते और कई पत्तियों की एक उदार मात्रा होती है। चाय की पत्तियां हरी हैं और इसकी सुगंधित सुगंध मीठे फूलों जैसी है। तरल का रंग हल्का सुनहरा है, एक मीठा बाद का स्वाद और ताजा सुगंध है। यह चाय कूर्सेओंग घाटी से आती है, जो दार्जीलिंग जिले में है। जंगपना फर्स्ट फ्लश FTGFOP1 की काली चाय की पत्तियाँ पूरी, छोटी और हल्के से लिपटी होती हैं। ये रंगों का एक सुंदर मिश्रण प्रस्तुत करती हैं: हल्का हरा और मिलिटरी हरा, भूरे रंग के विभिन्न शेड और कुछ सफेद-चांदी की कलियाँ। भिगोई गई पत्तियों से हरे लकड़ी, गुलाब-जैसे फूलों की सुगंध और नींबू घास का एक संकेत निकलता है, जिसमें नाक में लगभग बुस्सीनेस का एक अनुभव होता है। कप में तरल सुनहरा, पारदर्शी और उज्ज्वल है। खुलने पर, ताजगी के नोटों के साथ, जो वनस्पति और युवा लकड़ी के बीच हैं, यह एक गर्मी के मौसम में पर्वत के जंगल की घनी झाड़ी को सोचने पर मजबूर करता है। फिर, एक सफेद कालेथा चिड़िया और नींबू और बुस्सीनेस के नोट मिलते हैं, जो नींबू घास और वर्बेना की याद दिलाते हैं। इस जंगपना फर्स्ट फ्लश की शरीर हल्की और नरम होती है, हल्की कसावट के साथ और एक बहुत ही कम कड़वाहट होती है। प्रतिध्वनि फूलदार होती है और इसका अनुभव ताजगी का अच्छा अनुभव प्रदान करता है। इस चाय की प्रमुख तैयारी के लिए, हम 2.5 ग्राम (लगभग 1 चम्मच) पत्तियों के लिए 200 मिलीलीटर कप में 85 डिग्री सेल्सियस के पानी के साथ 2.5 मिनट तक योगदान करने की सलाह देते हैं। चाय को चखने के क्षण में अधिक आसानी के लिए फ़िल्टर किया जा सकता है और यहां ऊपर दिए गए समय केवल संदर्भित हैं, इसलिए इसे अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार भी समायोजित किया जा सकता है। इसे सीधी धूप से दूर ठंडे और सूखे स्थान पर रखने की सिफारिश की जाती है।
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लाल चाय (काली) दार्जीलिंग जंगपना फर्स्ट फ्लश को FTGFOP 1 (फाइनस्ट टिप्पी गोल्डन फ्लॉवरी ऑरेंज पेको) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो केवल सबसे कीमती चाय को दी जाने वाली एक वर्गीकरण है, जिसमें पूरे पत्ते और कई पत्तियों की एक उदार मात्रा होती है। चाय की पत्तियां हरी हैं और इसकी सुगंधित सुगंध मीठे फूलों जैसी है। तरल का रंग हल्का सुनहरा है, एक मीठा बाद का स्वाद और ताजा सुगंध है। यह चाय कूर्सेओंग घाटी से आती है, जो दार्जीलिंग जिले में है। जंगपना फर्स्ट फ्लश FTGFOP1 की काली चाय की पत्तियाँ पूरी, छोटी और हल्के से लिपटी होती हैं। ये रंगों का एक सुंदर मिश्रण प्रस्तुत करती हैं: हल्का हरा और मिलिटरी हरा, भूरे रंग के विभिन्न शेड और कुछ सफेद-चांदी की कलियाँ। भिगोई गई पत्तियों से हरे लकड़ी, गुलाब-जैसे फूलों की सुगंध और नींबू घास का एक संकेत निकलता है, जिसमें नाक में लगभग बुस्सीनेस का एक अनुभव होता है। कप में तरल सुनहरा, पारदर्शी और उज्ज्वल है। खुलने पर, ताजगी के नोटों के साथ, जो वनस्पति और युवा लकड़ी के बीच हैं, यह एक गर्मी के मौसम में पर्वत के जंगल की घनी झाड़ी को सोचने पर मजबूर करता है। फिर, एक सफेद कालेथा चिड़िया और नींबू और बुस्सीनेस के नोट मिलते हैं, जो नींबू घास और वर्बेना की याद दिलाते हैं। इस जंगपना फर्स्ट फ्लश की शरीर हल्की और नरम होती है, हल्की कसावट के साथ और एक बहुत ही कम कड़वाहट होती है। प्रतिध्वनि फूलदार होती है और इसका अनुभव ताजगी का अच्छा अनुभव प्रदान करता है। इस चाय की प्रमुख तैयारी के लिए, हम 2.5 ग्राम (लगभग 1 चम्मच) पत्तियों के लिए 200 मिलीलीटर कप में 85 डिग्री सेल्सियस के पानी के साथ 2.5 मिनट तक योगदान करने की सलाह देते हैं। चाय को चखने के क्षण में अधिक आसानी के लिए फ़िल्टर किया जा सकता है और यहां ऊपर दिए गए समय केवल संदर्भित हैं, इसलिए इसे अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार भी समायोजित किया जा सकता है। इसे सीधी धूप से दूर ठंडे और सूखे स्थान पर रखने की सिफारिश की जाती है।
