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Ricetta di
Un piatto succulento tipico della cucina americana, perfetto per un pranzo o una cena estiva all'aperto. Le ribs vengono cotte lentamente e glassate con salsa BBQ, accompagnate da un mix di verdure grigliate che bilancia i sapori con freschezza e croccantezza. Questa ricetta unisce la tradizione americana delle costine BBQ con la leggerezza mediterranea delle verdure grigliate. Perfetta per una grigliata tra amici o un pasto gustoso in famiglia.




Passo 1 di 8: Rimuovi la membrana posteriore delle costine.
Passo 2 di 8: Massaggia le ribs con le spezie (paprika, aglio, cipolla, sale e pepe).
Passo 3 di 8: Avvolgile nella pellicola e lasciale riposare in frigo per almeno 2 ore (meglio tutta la notte).
Passo 4 di 8: Cuocile in forno a 150°C per 2 ore, avvolte nella stagnola.
Passo 5 di 8: Rimuovi la stagnola, spennella con la salsa BBQ e griglia (o forno ventilato) per 10-15 minuti a 200°C.
Passo 6 di 8: Lava e taglia le verdure a fette spesse.
Passo 7 di 8: Condiscile con olio, sale e origano.
Non adatto ai vegani: Costine di maiale
Non adatto ai vegetariani: Costine di maiale
Non adatto ai pescetariani: Costine di maiale
Contiene nichel: Salsa bbq, Cipolla in polvere
Passo 8 di 8: Grigliale su piastra o barbecue per 3-4 minuti per lato.
In grigio: non rilevati
Solanacee: Melanzana piccola, Salsa bbq, Paprika
Pomodoro: Salsa bbq
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

